DIY手工网鲍鱼正宗做法视频王刚？
1/15 选择形状完整的香菇
2/15 提前浸泡
3/15 将伞包内的蒂切除
4/15 猪肉馅，买回来剁成茸
5/15 葱姜切片，加入热水，冲泡出味，凉凉
6/15 猪肉馅中加入盐、生抽、花雕酒、白糖、鸡精，慢慢分次倒入葱姜水，用筷子顺着一个方向搅打上劲，直至有粘性
7/15 小碗准备淀粉，核桃挑选完整的半颗的
8/15 香菇在淀粉中蘸一下（可以防止肉馅滑落）
9/15 将肉馅放在香菇伞上，用筷子稍微按压
10/15 将整个的半颗核桃嵌入肉馅内
11/15 依次全部做好
12/15 娃娃菜切开
13/15 锅子烧水（可以放高汤或者在水中放浓缩高汤，味道更鲜）
14/15 将做好的鲍鱼一个一个放入，核桃一面朝上
15/15 煮3-5分钟左右，直至肉馅变白，汤汁颜色变重，加入娃娃菜，慢慢滑动，切勿大幅度搅拌。关火，加入盐调味，出锅即可
鲍鱼怎么做简单又好吃？
鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素的海产品，也是一种高档的食材。下面介绍两道简单好吃的鲍鱼做法：
1. 红烧鲍鱼
所需材料：鲍鱼（1只），生姜（2片），葱（1根），盐（适量），酱油（适量），料酒（适量），水淀粉（适量）。
制作步骤：
1）将鲍鱼清洗干净，切成薄片备用。
2）锅中加水，放入姜片和葱段，加入鲍鱼片焯水。
3）捞出鲍鱼片，把水倒掉。
4）烧开清水，放入鲍鱼片，加入料酒，酱油，盐，煮沸后改小火慢慢翻拌。
5）等到汤汁浓稠时加少量水淀粉搅拌均匀即可。
2. 蒜蓉粉丝鲍鱼
所需材料：鲍鱼（1只），蒜末（适量），姜末（适量），青蒜（适量），粉丝（适量），盐（适量），白胡椒（适量），食用油（适量）。
制作步骤：
1）将鲍鱼清洗干净，切成薄片备用。
2）将粉丝泡软剪段。
3）开火热锅，倒入少量油，放入姜末和蒜末爆香。
4）加入鲍鱼片，翻炒至鲍鱼变色。
5）加入粉丝，加入盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至粉丝出锅，装盘后撒上青蒜即可。
以上两种做法口味不同，个人口味可根据需要适当调整。这些做法简单易学，食材用料也较为简单，可以在家中轻松制作，而且味道美味，适合大多数人的口味。
鲍鱼怎么烧好吃家常做法
1、食材：鲍鱼5个蒜米，4粒糖，1茶匙生抽，2汤匙鲍鱼汁，1汤匙料酒，1瓶盖鸡粉，1茶匙。
2、将鲍鱼清洗干净。
3、横竖斜着切几刀。
4、烧一锅水，不用多，能没过鲍鱼就可。加入鸡粉1茶匙。
5、加入一瓶盖的料酒。
6、把鲍鱼放入焯几分钟，看到鲍鱼有点缩小就行了。不要焯过头了。
7、把壳也煮一下，一会用来装饰。摆碟，装入焯了水的鲍鱼。
8、锅里少许油爆香蒜米。
9、加入鲍鱼汁1汤匙，生抽2汤匙，糖1茶匙，加少许水烧开。淋到鲍鱼上就可以了。
熟鲍鱼片怎么做家常菜
可以做香菇鲍鱼。
主料：鲍鱼，白饭，高丽菜，香菇。
配料：虾米，香油，白胡椒粉，盐。
步骤：1、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用。
2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20到30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用。
3、锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用。
4、取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟。
家常炒鲍鱼怎么做简单懒人做法
家常菜可以做黄瓜炒鲍鱼。
材料：鲍鱼、黄瓜、料酒、盐、葱、蒜、味精、鸡粉、淀粉、豆豉酱。
做法：
鲍鱼洗净后放入加好料酒的沸水中略烫至两分熟便于除腥，然后捞出沥干水份，切片备用。将黄瓜洗净后切条备用。将葱、蒜切末备用。锅中做油，五成热时下入葱蒜、豆豉炒香。下入鲍鱼片大火煸炒至断生后烹料酒。黄瓜条大火炒熟后入盐、味精、鸡粉调味。加入淀粉对菜肴勾芡即可上锅。
糖醋鲍鱼的做法，糖醋鲍鱼怎么做好吃，糖醋鲍鱼的家常
- 糖醋鲍鱼的做法，糖醋鲍鱼怎么做好吃，糖醋鲍鱼的家常
- 糖醋鲍鱼主料碃鼎百刮知钙版水保惊活鲍鱼4个辅料葱花少许蒜蓉10g白砂糖15g番茄酱30g花生油20ml清水适量步骤1.鲍鱼用刷子刷干净。2.用勺子把鲍鱼肉取下来。3.去掉鲍鱼的内脏。4.在鲍鱼的身上打上花刀。5.锅中加适量清水，再加入葱段和姜片煮开。6.放入鲍鱼焯水盛出备用。7.蒜瓣切成末。8.将蒜末、白砂糖、番茄汁和清水一起混合均匀备用。9.热锅下油。10.加入拌好的番茄汁翻炒均匀。11.加入鲍鱼。12.旺火翻炒均匀即可。
糖醋鲍鱼怎么做好吃，糖醋鲍鱼的家常做法
- 1.鲍鱼用刷子清洗干净。2.用勺子沿鲍鱼壳的一边切入取下鲍鱼肉。3.去除鲍鱼的内脏。4.在鲍鱼身上打上十字花刀。5.锅中加高汤，葱姜烧开。6.放入鲍鱼肉煮两分钟盛出备用。7.大蒜剁成末。8.和番茄酱一同放入碗中加白醋和白砂糖拌匀。9.另起锅下油。10.放入调好的糖醋汁炒香。11.加入鲍鱼。12.旺火翻炒均匀出锅成盘即可。
黄瓜炒鲍鱼菇的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料黄瓜100克鲍鱼菇100克红烧肉50克辅料红椒适量盐适量色拉油适量步骤1.红烧肉，鲍鱼菇和黄瓜备好。2.黄瓜切滚刀，蘑菇泡软。3.红烧肉改小。4.锅内炒香姜蒜。5.往锅里放入黄瓜和红椒炒香。6.黄瓜炒好后，趴到一边，下鲍鱼菇炒香。7.往蘑菇中撒盐调味。8.再将红烧肉放入锅中和别的材料一同翻炒。9.最后往锅里烹入少许水焖煮一会儿就可以出锅了。
炖汤怎么做好吃，清香鲍鱼炖汤的家常做法
- 主料鲍鱼8只 辅料猪骨适量洋参适量盐适量 步骤清香鲍鱼炖汤的做法步骤11.上材料，新鲜鲍鱼，洋参清香鲍鱼炖汤的做法步骤22.猪骨先汆水待用。清香鲍鱼炖汤的做法步骤33.鲍鱼洗净，壳可是宝贝，也要洗干净。清香鲍鱼炖汤的做法步骤4孩碃粉度莠道疯权弗护4.鲍鱼壳放在最底层，洋参片，猪骨，鲍鱼肉依次放上。放入蒸锅隔水炖，也可以所有食材放炖盅一起炖。清香鲍鱼炖汤的做法步骤55.大火10分钟，改中小火炖约40分钟，清香的鲍鱼炖汤就出锅咯！
鲍鱼捞拌怎么做好吃，鲍鱼捞拌的家常做法
- 1）备好的鲍鱼。2）洗去杂质，用沸水汆烫熟再用冷水冲凉。3）鲍鱼斜切片。4）黄瓜切丝。5）金针菇洗净，用开水稍微烫下，冷水冲下。6）干豆腐切丝，用开水微烫。7）把备好的几样放在大碗里。8）调好捞拌汁。做法：将味达美味极鲜酱油、白糖、白醋、鸡精、辣椒块、蚝油等按掸涪侧皇乇郝岔酮唱捆自己的口味调好。9）把调好的捞拌汁倒入大碗里即可食用。
鲍鱼鲜虾粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1虾虾线2用剪刀虾背面剪刀3鲍鱼洗净切碎4虾鲍鱼别用少许料酒、酱油腌制10钟5姜切丝、葱香菜切碎备用6米洗净放入砂锅加入量水烧煮熟7加入少许芝麻油8加入姜丝9、先鲍鱼加入粥煮10钟10再加入虾煮熟11加入盐调味甫揣颠废郯肚奠莎订极12加入葱香菜关火即
鲍鱼扒竹荪蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 鲍鱼扒竹荪蛋的做法 准备材料。西兰花洗净，掰成小朵。鲍鱼洗净去壳。竹荪蛋洗讥耿罐际忒宦闺为酣力净。西兰花放入开水中、滴入几滴油、少许盐，焯水，捞起备用竹荪蛋放入碗里，加入高汤或者清水，放入葱姜丝。放入蒸锅中，上汽后蒸20分钟。清水锅里加入少许料酒，将鲍鱼焯水一下。炒锅内加油烧热，放入葱末姜末，爆出香味。倒入事先调好的鲍鱼汁（鲍鱼汁 30克 白糖5克 老抽2滴（先尝尝如果鲍鱼汁偏甜就不需要加糖）），炒匀。加入清水或者高汤，煮开后放入鲍鱼。大火，用水淀粉勾芡，将汁收至浓稠，关火。西兰花摆放在盘里，将竹荪蛋顶端切十字刀，摆放在西兰花里。将鲍鱼放在竹荪蛋上面，淋上浓稠的汤汁即可。
