带鱼籽的做法简单又好吃?
1.鱼籽放入清水中清洗干净,切成小块放入盆中,加入食盐2克、料酒5克搅拌均匀后腌制10分钟。
2.大葱、青线椒、小米椒切圈,生姜切成片、大蒜切成两半。
3.鱼籽腌制10分钟后,放入准备好的淀粉中,裹上一层淀粉。
4.锅中加入适量的植物油,烧至5成热后,把鱼籽依次下入锅中,转小火把鱼籽炸制外表金黄后倒出控油。
5.锅内留少许底油,放入大茴、大蒜,炒出香味后倒入葱姜、料酒5克、蚝油3克、生抽5克、胡椒粉2克、白糖2克,在加入适量的清水大火烧开。
6.水烧开后倒入鱼籽,转中火煮2分钟放入辣椒圈,盖上锅盖在煮2分钟左右,2分钟后把汤汁收粘稠,放入1克食盐、1克味精,5克香醋,轻轻翻动化开调料,即可出锅食用。
吃了带鱼籽怎么办
新鲜带鱼籽烹饪过后是可以吃的,鱼籽中蛋白质含量高,且富含维生素,味道鲜美。如果是误食了生的带鱼籽,可以多喝水促进食物的代谢,观察身体是否不适,不必过于担心。如果感觉身体不适,建议立即去医院检查。
带鱼籽怎么做好吃
带鱼籽的做法如下:
1、准备一碗鱼籽、一块豆腐、葱、姜、辣椒酱;
2、将豆腐切成小块放油锅里两面煎黄;
3、豆腐煎60秒钟即可,装进盘里;
4、往锅里加油,烧热,将葱和姜倒进去,炒出香味,然后下鱼籽翻炒;
5、加辣椒酱炒匀,然后加水烧开;
6、将下煎好的豆腐,倒入锅里;
7、小炖30秒钟,加点盐,将鱼籽和豆腐一起装进盘中即可。
带鱼籽的鱼怎么做好吃
- 带鱼籽的鱼怎么做好吃
- 材料鱼籽、红尖椒、大蒜、生姜、豆腐、盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋、清水做法1、鱼籽洗干净,红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片,豆腐切成小块。2、煎锅倒入油,小火,冷油下鱼籽,煎至两面金黄盛入煲中。3、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。4、豆腐块、尖椒、姜蒜倒入煲中,加盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋适量清水,中火煮沸后转小火怠发糙菏孬孤茬酞长喀,炖25分钟即可。有爱的~