DIY手工网煮馄饨的汤怎么调好吃？
馄饨汤主要分为三种
1、浇汤馄饨，清淡口味的馄饨汤，通常用浇汤的方法，不用煮，就是白开水，将紫菜为汤底，同时放入些虾米和葱花增味提鲜，这样调出的馄饨汤的味道，口感清新味美，也很鲜美。
2、高汤馄饨，如上海的鸡汤馄饨自然以老母鸡吊汤为主，以及北方以猪骨吊汤为主的馄饨。北方人对汤头的要求较高，必须用猪骨或者鸡骨熬出的浓汤做汤底，待汤汁呈乳白色时，再倒入氽熟的馄饨，吃起来津津有味。
3、西北人喜食酸辣的汤，馄饨汤亦是如此，陈醋和辣椒油是两样必不可或缺的佐料，对汤头的要求并不高，面汤或者水饺汤均是可以的。
冻馄饨怎么煮，一共六个步骤？
1、首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉。
2、用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。
3、用急火加热水，在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中，注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的。
4、馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌，不要让馄饨粘锅底了，这时火要适当慢些，每次汤沸腾后要点凉水再煮至沸腾，反复多次。
5、期间用大约一分钟时间把汤料置入碗中，点入醋和芝麻油等，根据个人口味调量。
6、当馄饨全部漂起，馄饨皮煮熟呈透明光滑状时捞出，先往碗里舀少许汤，再舀馄饨，这样不容易粘皮。
混沌要怎么煮才知道熟了
馄饨在水热了下锅煮5-10分钟左右，看到它一个个的漂浮在水面上，并且还能闻到一股浓郁的香味，那么就表示它已经熟了，这个时候可以捞一个出来试试味道，若是感觉还没有完全熟透，就盖上盖子再煮一会。
馄饨的煮法
馄饨和我们常吃的饺子形式上是比较相像的，一般都是用皮包裹住馅料，然后放到锅中煮熟就可以开吃了，但是馄饨的皮会更薄一些，在煮制的过程中也要控制住火候以及煮制的时间，否则很可能一不小心就煮破皮。
馄饨煮制的时间一般不能太长，如果是现包的新鲜馄饨的话，那么等水开了，放下去差不多5分钟左右就会熟了，要是是速冻的馄饨，那么花费的时间就会久一些，可能要到10分钟左右才能完全熟透。
很多人刚煮馄饨的时候不知道什么样才算熟了，其实只要到时间看到锅里面的馄饨全部都漂浮在了水面上，同时还能闻到一股浓郁的香味，就差不多已经熟了，若是不放心，就盖上盖子再煮上一会，这样打开盖子就可以捞起来吃了。
怎么煮混沌
做法：
1、烧水。锅里要稍多放点水，确切地说煮一碗馄饨要放三碗水；
2、调味。拿一只碗，里面放点生抽、油、胡椒粉、鸡精，虾皮和紫菜可不放；
3、煮馄饨。水烧开后，放入相应的数量，用锅铲推动馄饨，不让其搭锅。待馄饨煮到全部浮于水面，继续煮一分钟，此时就成熟了；
4、在碗放一点煮馄饨的汤，再将煮好的馄饨用漏勺捞入碗中即可。
混沌也就是云吞在煮小面的那种漏勺里煮怎么样才可以不沾在一起。
- 混沌也就是云吞在煮小面的那种漏勺里煮怎么样才可以不沾在一起。
- 云吞直接下开水，下水之后先不动，等水再次沸腾再去动它
