做披萨需要哪些材料的啊?
一、工具/原料
面粉 (152g)
水 (93g)
酵母 (2g)
土豆 (150g)
马苏里拉奶酪 (120g)
番茄酱 (10克)
培根 (4片)
二、方法/步骤
1/9分步阅读
将面粉和水、酵母一起放进盆里混合;
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揉成一个光滑的面团,能够拉出薄一点的整片的膜,放温暖处发酵至两倍大;
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土豆去皮切成片,平底锅里刷层底油,将土豆片放进去煎熟,两面发黄;
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发酵好的面团排气后擀成圆形的薄饼,放到8寸的披萨盘里,扎眼,静置10分钟后,放进烤箱150度烤10分钟;
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取出烤过的披萨底,刷上一层番茄酱,再撒一层奶酪碎,铺上土豆片,再撒一层奶酪碎;
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铺上培根片,最上面再撒上奶酪碎,因为奶酪不太多,所以上面没有撒满;
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烤箱预热200度,烤20分钟,就OK了;
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土豆绵软,夹着培根的肉香,再配上奶酪的香味,简单方便的披萨是不是很容易做呢!!
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开吃!
披萨的配料有什么?
1、夏威夷披萨配料:小麦粉、火腿、菠萝、红肠、玉米、奶酪、番茄酱。
2、水果披萨配料:小麦粉、葡萄干、什锦水果、番茄酱、奶酪。
3、手撕鸡披萨配料:鸡脯肉、西芹、青椒、红椒、胡萝卜、京葱、奶酪、番茄酱。
4、奥尔良烤肉披萨配料:小麦粉、猪肉、红椒、西芹、蘑菇、洋葱、奶酪、番茄酱。
5、培根披萨配料:小麦粉、培根、青红椒、洋葱、橄榄、奶酪、番茄酱。
做披萨需要一些什么材料
面粉、酵母、牛奶、盐、糖、黑胡椒、牛肉、番茄、披萨草、罗勒、洋葱、青椒、培根、香肠、金枪鱼、蘑菇等,配料可以自己调换,一定要是马苏里拉芝士才能做出拉丝效果。
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
披萨的材料都有什么
培根火腿披萨材料:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺、青椒5克、红椒5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。
制作步骤:
1、取一张现成的饼皮,在饼底抹3大勺意大利披萨酱,均匀撒上50克芝士。
2、铺火腿,再撒20克芝士;铺培根,再撒20克芝士,撒青红椒。
3、烤箱先预热200度,烤5分钟。将披萨放进去烤10分钟。
4、10分钟后将披萨取出,在表面再撒上30克马苏里拉芝士,再烤5分钟。披萨即可出炉。
披萨烤盘什么材料好
披萨烤盘的介绍如下:
1、普通披萨烤盘。这款烤盘的材质是铝或氧化铝,且进行了阳极硬化处理,非常坚固耐用,升温迅速、受热均匀,适用于各种商用烤箱。通常是用来制作纽约薄底披萨,纽约饼底的饼底较薄,很软,特别容易折叠。
2、深底披萨烤盘。这款烤盘的常用材质有铝,不锈钢。适用于商用烤箱。深底披萨烤盘是专门用于烘烤芝加哥深盘披萨的。较高较深的内壁,会让披萨饼皮更香脆更耐嚼。
3、圆形筛网烤盘。这是最受欢迎的烤盘类型,一般为圆形设计,重量很轻,除盘边外,都是大小排列均匀的筛网结构。因此,保证了空气的自由流通,穿透力大幅提升,受热速度非常快,使披萨饼更均匀地成熟。
做披萨需要什么材料
面皮材料:高筋面粉100克,低筋面粉30克,干酵母5克,奶粉10克,油20克,糖5克,水120克批萨酱材料,黄油30克,洋葱1个,西红柿2个,黑胡椒10克,菜椒1个(就是圆的那种),脆皮肠3根(喜欢吃的可以多放点),马苏里拉芝士200克。
做披萨要什么材料呢
1、准备食材及调料:面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。
2、将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。
3、面粉中加入泡打粉,加水搅拌,揉成面团,并醒面半小时。
4、用擀面杖将面团压成九寸大小,并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。
5、依次加入备用食材,并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉,最上层再撒上适量的芝士。
6、放入烤箱,220度加热20分钟。
7、这样美味的披萨就做好了。
披萨的材料都有什么
培根火腿披萨材料:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺、青椒5克、红椒5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。
制作步骤:
1、取一张现成的饼皮,在饼底抹3大勺意大利披萨酱,均匀撒上50克芝士。
2、铺火腿,再撒20克芝士;铺培根,再撒20克芝士,撒青红椒。
3、烤箱先预热200度,烤5分钟。将披萨放进去烤10分钟。
4、10分钟后将披萨取出,在表面再撒上30克马苏里拉芝士,再烤5分钟。披萨即可出炉。
披萨烤盘什么材料好
披萨烤盘的介绍如下:
1、普通披萨烤盘。这款烤盘的材质是铝或氧化铝,且进行了阳极硬化处理,非常坚固耐用,升温迅速、受热均匀,适用于各种商用烤箱。通常是用来制作纽约薄底披萨,纽约饼底的饼底较薄,很软,特别容易折叠。
2、深底披萨烤盘。这款烤盘的常用材质有铝,不锈钢。适用于商用烤箱。深底披萨烤盘是专门用于烘烤芝加哥深盘披萨的。较高较深的内壁,会让披萨饼皮更香脆更耐嚼。
3、圆形筛网烤盘。这是最受欢迎的烤盘类型,一般为圆形设计,重量很轻,除盘边外,都是大小排列均匀的筛网结构。因此,保证了空气的自由流通,穿透力大幅提升,受热速度非常快,使披萨饼更均匀地成熟。
披萨需要哪些材料
披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
自制披萨需要什么材料
适量中粉(普通面粉),400g温水或牛奶,200ml糖,10g黄油,40g酵母,5g盐,4g洋葱,玉米,青豆,香肠,菠萝,火腿肉,柴鱼片,马苏里拉芝士,200g。
比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
比萨由面包而来,在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变,而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。在古希腊也多次出现饼状面包 πλακο?? (plakous, 还有 πλακο?ντο? – plakountos)加入各种香料,一个叫Dario il Grande 的国王(521-486 a。C。) 使用石头烤一种‘‘扁面包‘‘, 里面加入了奶酪。
求披萨材料清单
做披萨的材料:奶粉、黄油、面粉、洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝、番茄沙司、香蒜辣酱。
披萨的做法如下:
将奶粉、黄油放进面粉中和好,之后等待两个小时。将洋葱洗净切成圈、青椒洗净切成丁、口蘑洗净切成片。在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,接着用牙签均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,最后加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝。将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按烤脆键,5分钟后拿出即可。