DIY手工网扣肉上汽后蒸多久？
扣肉上汽后，蒸的时间取决于肉块的大小和厚度。一般来说，如果是500克的扣肉，可以蒸约1小时至1小时30分钟。如果是更大的肉块，可能需要更长的时间，大约2小时左右。蒸的时间也可以根据个人口味来调整，如果喜欢更软烂的口感，可以延长蒸的时间。在蒸之前，可以先用盐、料酒、姜腌制一段时间，这样可以增加肉的鲜美。蒸熟后，可以根据个人喜好再进行其他烹饪处理，如煎、炒等。
扣肉炸好后怎么蒸？
1、炸好的扣肉浸水3到5分钟时间才能蒸。
2、扣肉炸好后需要放入冷水中浸泡三分钟再继续烹饪，这样可以减少五花肉的油腻感。扣肉是中国的传统名菜，制作的主要食材包括带皮五花肉、食用盐、酱油、梅干菜等。制作扣肉需要选用深色的酱油，这样便于食材上色。蒸扣肉的时间要足，蒸出来的扣肉吃起来才会更加软糯。
梅菜扣肉需要蒸多久
1、约30分钟，抹上酱油的肉块很容易爆锅，应该第一时间盖上盖。泡好的莲子摸干水份会比较好卷。单纯用梅干菜蒸肉卷有可以，只是菜品色泽会比较黯淡。
2、做梅菜扣肉小贴士：梅干菜要提前浸泡，清洗干净去除泥沙；煮好的肉趁热拿出抹上老抽；煎肉的时候要肉皮向下，小火煎制防止将肉煎糊；梅菜要焖煮15分钟，使梅菜吸入更多汤汁，更入味更软烂。
扣肉要蒸多久才软烂
使用不同的锅具来蒸煮扣肉，所花费的时间也会有所不同。若使用高压锅来蒸煮扣肉，最多蒸上15分钟-20分钟即可。若使用家中普通的蒸锅，需要蒸上1个小时左右才能让肉质软烂。扣肉是一道用猪肉制成的、常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。
梅菜扣肉要蒸多久
- 梅菜扣肉要蒸多久
- 把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟(50分钟左右)
