鸡蛋白萝卜汤做法?
1、白萝卜400g、鸡蛋三枚、食盐适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量。
2、步骤:白萝卜一根洗净切成丝。锅中加水葱姜,鸡蛋打入碗中 淀粉加水兑成液体。水开后下入萝卜丝,锅开后倒入蛋液、盐、鸡精。倒入水淀粉烧开,撒上胡椒粉淋上香油即可。
白萝卜煲汤最佳搭配食材?
食材:
羊肉500克、生姜适量、白萝卜1根、香菜
调料:
盐、料酒、生抽、黑胡椒或者白胡椒、冰糖
做法:
1、羊肉洗净切块,冷水下锅。水开后撇去浮沫,浮沫撇净后捞出羊肉。
2、锅中倒入适量开水,放入焯烫好的羊肉,料酒适量,姜片适量。大火煮沸15分钟,盖上盖子,大火转小火继续煮1小时。
3、1小时后,白萝卜去皮,切成滚刀块,放入锅中继续煲30分钟,直到羊肉和萝卜软烂,放入盐,生抽,冰糖,黑胡椒调味,最后放入香菜即可。
白萝卜汤的做法 白萝卜汤怎么做
步骤1
食材:裙带菜100克,白萝卜200克,姜2克,小葱2根、芝麻油2克,盐2克,白胡椒粉1克,糖1克。
步骤2
裙带菜用沸水涮洗2次,取出备用。
步骤3
白萝卜去皮,切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
锅中加入500毫升清水,煮沸,放入姜、白萝卜,煮7分钟,调入盐、白胡椒粉、糖,加裙带菜,煮沸后盛出,淋入芝麻油、撒葱花即可。
白萝卜海带羊肉汤的做法
天气凉了,又到了吃羊肉的时候。但最近有不少养生方法说有不少食材是不能与羊肉同吃的,让我们喜欢吃羊肉的感到不知所措。但美食的诱惑是无法抗拒的,那就来一道传统又家常的做法,白萝卜海带羊肉汤,吃过多年,应该是最美味,最想吃的味道,也应该是毫无禁忌的味道!
准备食材:白萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。
姜去皮拍破;香菜洗净切细。
海带提前泡发,切成块。
白萝卜去皮,切成大小均匀的块。
将羊肉洗净(买时已斩成块),放入开水中焯掉血水,捞出沥干水分,放入电压力锅内。
将海带、萝卜、姜,也放入电压力锅内,再加入足量的清水(约1升左右),盖上锅盖,电压力锅煮15分钟左右。
待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了,将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来,撒入盐、胡椒粉,调味。
全部倒入深盘中,撒上香菜,趁热吃更美味。
筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法
1、筒子骨,放适量水,放入锅中烧开,去浮沫。
2、白萝卜切好,放到砂锅中。
3、烧开去血水的骨头洗净一同放入锅中。
4、加入三人份的水,盖上盖子,插上电,煲三个小时。
5、三小时后,加入盐调味即可。
海带白萝卜排骨汤最正宗的做法
原料:排骨800克,海带结适量,白萝卜适量,大豆适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,盐适量,醋少许。
做法:
准备所有材料。海带用热水泡好,排骨用清水泡一会。泡排骨的时间把萝卜切好,葱姜蒜拍好。海带泡好后清洗好备用。用温水清洗排骨。排骨清洗好后沥干水份放入锅中炒,加入姜、蒜、花椒。炒到肉发白且有香味后加入水,煮开后撇去白沫,加入少许醋、胡椒粉。倒入电压锅内,加入大豆,海带,萝卜,葱。盖好盖子,按排骨键,然后等半小时。打开锅盖后,放入少许盐调味,撒入葱花,排骨汤就做好了。
松子白萝卜丝汤做法
松子白萝卜丝汤
材料:松子1块,白萝卜,香菜,盐3克。
做法:
1、松子切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡;
2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎;
3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入松子丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软;
4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。
白萝卜丸子汤的做法
取一点生姜拍破,和洗净的一根香葱加少许水搓成姜葱水;剩下的香葱打成结,姜切片,大蒜拍破,香菜洗净待用;萝卜去皮切成条,猪肉剁成肉糜;在肉里调入黄酒、葱姜水、白胡椒粉、高汤精、鸡蛋、干淀粉、适量盐朝一个方向打至起筋;双手洗净,将肉糜搓成丸子;净干锅放少许花生油,油温后,放入香葱结、大蒜、姜片,小火炒香;注入水,大火,加入萝卜条;待水开后,放入肉丸和整条香菜,调入适量盐,煮开后加盖以小火煮30分钟;捞净锅里的香葱结和香菜,放入枸杞略煮1分钟,关火即可。
明太鱼白萝卜汤的做法
用料:干明太鱼丝80克,洋葱少量,白萝卜少量,鸡蛋1个,葱蒜少量,芝麻油1汤勺,干明太鱼。
方法步骤:
1、芝麻油加热,放入明太鱼丝翻炒;
2、出香味后加入热水;
3、水开后加入萝卜丝和洋葱丝,葱,蒜,盐胡椒粉;
4、最后加入鸡蛋等待煮沸即可。
白萝卜猪肝汤的做法
原料:白萝卜300克,猪肝100克,生姜1块,小葱1棵,生抽、白醋、香油、盐、淀粉适量。
步骤:
白萝卜去皮洗净切成薄片,猪肝切成薄片;猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀;生姜切成片,小葱切细;锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油;加入生姜片、白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟;加入猪肝,轻轻拨散开;猪肝煮熟后,加入几滴生抽、白醋,出锅撒上葱花即可。
白萝卜饹塔汤做法
材料:面粉200克、白萝卜200克、 紫菜50克、青菜100克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克。
做法:
1、 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒,加水、加盐;
2、 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加凉水用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩;
3、 水开后放入面疙瘩,用勺子搅拌疙瘩汤防止糊底;
4、 加入紫菜和青菜,快起锅时加入盐、鸡精、白胡椒粉即可。
白萝卜骨头汤最正宗的做法
白萝卜骨头汤最正宗的做法:
食材:猪排骨500克、白萝卜一根、葱花适量、姜一块、盐适量
做法:
1、猪大骨用水洗干净,并切成块;
2、将白萝卜削皮,切滚刀块,姜切片;
3、将洗净后的猪大骨、萝卜块、姜片一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲两小时;
4、关火后,放盐调味后装盘,并撒上葱花即可。