羊腰子怎么做好吃?
爆炒好吃
1、将葱切小段,蒜切碎末,姜切碎末,红辣椒切小段。
2、洋葱洗净后,切小块备用。
3、青椒切小块。
4、将羊腰子上的油去掉。
5、将羊腰子上的白膜去掉,弄破一小块,然后一撕就掉了!
6、将羊腰子切成两半,将中间的白色部分去掉。
7、将羊腰子切成条状。
8、放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下,备用。
9、炒锅烧热后放油,然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
10、放入洋葱,炒香。
11、放入羊腰子爆炒,这个时候放入适量的盐,五香粉,花椒粉,胡椒粉以及孜然。
12、快熟时,放入青椒翻炒几下,然后放入适量的鸡精,翻炒几下,出锅即可。
羊腰子最简单做法?
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首先将羊腰子用清水冲洗干净,去掉上面的那层白的东西,再次洗干净。
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然后将要腰子切成片状。
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将切好的羊腰子放入盘子中,然后切香葱和姜片放在一起。
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然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。
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炒锅中倒入适量的食用油,等油热后先将提前腌制好的羊腰子倒入锅中开始煸炒。
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几分钟后再放入香葱和姜片继续翻炒,然后加入适量的开始煮沸。
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最后等到羊腰子煮熟时,加入适量的香油和香菜,当然也可以加入别的蔬菜,我今天是加入了几块我提前煮好的山药,不过这也是根据各人口味了。
羊腰子怎么做好吃
羊腰子怎么做好吃?一起来了解一下吧。
将羊腰子清洗干净。
羊腰子切成均匀的片。
葱、姜切片备用。
羊腰子加料酒、五香粉、葱、姜腌制15分钟。
加入葱姜翻炒,加水煮沸,加入适量香油、香菜。
大火收汁即可。
炒羊腰子的做法,炒羊腰子怎么做好吃,炒羊腰子的家常
- 主料羊腰子350g胡萝卜半根方法步骤羊腰子去除表面的薄膜,清洗干净,将要腰子从中间跑开,去除腰骚(这个腰骚最好叫卖肉的人给你弄,他们比较熟练)然后腰子切成小花纹状,切好之后就可以腌制了,放入少许料酒,鸡精,盐,生抽,淀粉一起搅拌均匀腌制15分钟左右。现在可以利用我们腌制腰子的时间来准备配料,将胡萝卜,青椒,红椒,姜,大蒜切成片。在用料酒,鸡精,盐,糖,生抽调制成汁。锅里放油,烧到五成热,放入大蒜,姜爆香,放入腌制好的腰子翻炒,炒至羊腰子表面变色现在可以放入之前准备好的青椒,红椒,胡萝卜一起大火爆炒1-2分钟后放入调制好的汁,翻炒几次花稜羔谷薏咐割栓公兢,待锅里收汁就可以起锅了。
炒羊腰子的做法,炒羊腰子怎么做好吃,炒羊腰子的家常
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