DIY手工网羊杂汤如何做好吃？
下面是羊杂汤的做法：
所需材料：
1. 羊杂500克
2. 生姜3片
3. 大葱1根
4. 料酒适量
5. 食盐适量
6. 白胡椒粉适量
7. 香菜适量
8. 油泼辣子适量（可选）
步骤：
1. 准备羊杂：将羊肚、羊肠、羊肝等清洗干净，切成适当大小的块。羊肚需要用盐和面粉反复搓洗，去除异味。
2. 焯水：将羊杂放入锅中，加入足够的水，大火烧开后，捞出羊杂，用水冲洗干净，去除浮沫。
3. 炖煮：将焯水后的羊杂放入高压锅中，加入切好的生姜片、大葱段，倒入料酒，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮20分钟。如果是普通锅，可以炖煮1小时左右。
4. 调味：炖煮好的羊杂汤捞出生姜片和大葱段，加入适量的食盐、白胡椒粉调味，搅拌均匀。
5. 出锅：将调好味的羊杂汤倒入碗中，撒上香菜末，可以根据个人口味加入油泼辣子。
6. 品尝：何大厨羊杂汤热气腾腾，味道鲜美，营养丰富，适合全家人享用。
做羊杂汤最简单的方法？
用料
羊杂（羊肚，羊肝，羊肠）若干蒜，孜然粉，盐等
做法
1.去超市或者市场上买些羊杂，一般是熟的，回到家洗完切成自己喜欢的大小，如果多了就用塑料袋分装好放冰箱冷冻即可。 2.如果觉得洗得没有那么干净，可以焯一下水。好多男同学不愿意弄的太干净，觉得那样就失去了原有的味道了哈哈。
3.热锅倒油，一点就行，如果油多了成品汤可能会发黄而不是发白，用蒜炝锅，炒出蒜香倒入羊杂，翻炒几下倒入开水，注意是开水最好不要倒凉水，开锅后拧小火就炖着去吧，有砂锅更好，没有就用铁锅就行，炖上半个小时汤就白了，时间再久一点就白得更彻底了。 4.后半程放盐，根据自己的口味放就行，要是觉得不咸出锅倒碗里一样可以再加。还可以放点粉条，一定要到快熟的时候再放粉条，不然就炖烂了。 5.碗里切点蒜末，香菜啥的，出锅倒入，加点孜然粉辣椒面开吃就行啦。配上刚出锅的大饼，美味极啦。
羊杂汤怎么做好吃又简单的做法
食材：熟羊杂、香菜、涮羊肉小料。
把熟羊杂改刀切成丝，香菜洗净，切碎。
羊杂加入适量的清水，煮开，用勺撇去浮沫。
稍煮一会，加入涮肉小料调味，关火撒上香菜即可。
羊杂汤怎么做
1、味精2克，盐3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊杂200克。
2、羊杂洗净，葱姜切片，香菜切沫。
3、锅里加水烧开，放入羊杂葱段、姜片、花椒、八角、盐、味精，炖至软烂盛出，撒入香菜即可。
买好羊杂后怎么做羊汤
1、材料：羊杂1300克、葱3根、盐10克、生抽毫升、蒜5瓣、香菜30克、陈醋10克、香叶大料适量、料酒15毫升、白糖适量、姜5片；
2、将羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净，三样放入冷水锅里加水煮；
3、煮好的羊杂清洗一下切片，准备好葱姜片，八角和香叶；
4、将所有食材都放进砂锅然后加满清水加热，再加一大勺料酒，水开以后加入生抽，再加一点点白糖提味，盖盖子炖一小时；
5、一小时以后加适量盐，继续煮5分钟，准备点香菜末和蒜末，吃的时候盛到碗里，加点香菜末、蒜末再加点陈醋。
红汤羊杂怎么做好吃
主料：熟羊杂300克。
辅料：油一勺、盐一勺、香菜、姜、花椒水3汤匙、辣椒油1勺、老陈醋一勺、葱末、胡椒粉一勺、生抽、粉条、干辣椒。
步骤：
1、开水下入粉条，水再开后盖盖浸泡；
2、香菜末，葱末；
3、锅里放入水，加少许花椒水，葱末，姜末，干辣椒煮制；
4、水开后放入羊脸肉和泡好的粉条同煮；
5、用少许盐，醋，味精，生抽，香油，胡椒粉，葱末，香菜末兑碗汁；
6、倒进煮开的锅中；
7、搅拌均匀
羊杂汤怎么做家庭做法
羊杂汤家庭做法：先将生羊杂冲洗干净，加入配料，中火煮开，切丝翻炒，再将所有食材和汤一起倒入煲汤锅即可。俗话说羊肉一身都是宝，冬天吃羊肉，不仅开胃健脾，益肾补虚，对御寒的效果也非常好。羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；用于虚劳赢瘦、盗汗、尿频等症。羊心有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。
四川酸辣羊杂汤？怎么做
做法：
1、先将买来的熟羊杂分别切好。
2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。
3、烧一锅开水，放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟，撇去浮沫，加羊血煮1分钟，最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。
注意事项：汤中要多放醋和胡椒粉，味道才会香浓开胃。羊血很容易熟千万不要煮过火，而失去脆嫩的感觉。
碎汤的做法，羊杂碎汤怎么做好吃，羊杂碎汤的家常做法
- 碎汤的做法，羊杂碎汤怎么做好吃，羊杂碎汤的家常做法
- 食材用料羊杂碎 姜相克食物干辣椒相克食物 香菜碎羊杂碎汤的做法1.北京的回回通常将羊杂碎切好再卖，如果不喜欢他们切现成的，自己来搭配，各色羊杂都来一点，切成小块2.锅中添水，放入羊杂煮，大火煮成奶汤，小火是清汤，羊杂不怕煮，可多煮一会儿，汤香且浓郁3.煮时加几片姜、一些干辣椒佐味，起锅前撒上香菜碎即可
好喝的羊汤怎么做有没有教羊杂汤的做法的
- 用料 羊杂 500克，半成品 香菜 一小把 葱 半根 姜 一小块 韭菜花 10~15克 腐乳 2块 芝麻酱 3勺 盐 适量 蒜 一头 辣椒油 羊杂汤的做法 蒜切成末（如果将蒜捣成蒜泥更佳） 放入没过蒜末的清水备用 葱洗净切段，姜切片，香菜切3~5厘米的段 取出3勺…
羊杂粉丝汤的家常做法大全怎么做好
- 主料羊腿肉200克羊杂200克白菜100克粉丝80克葱半根香菜适量辅料盐适量芝麻油少许花椒粉1克淀粉两汤勺鸡蛋一个鸡精一克料酒一勺 步骤羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤11.羊腿肉洗净，葱切片羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤22.将羊腿肉剁成肉泥，将葱放入肉泥中，剁匀，让葱与肉充分融合羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤33.剁好的肉泥放入碗中，放入盐，花椒粉，淀粉，料掸氦侧教乇寄岔犀唱篓酒，鸡蛋清(不要放入蛋黄哦)羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤44.放好调味品后，顺一个方向搅动，搅好的肉挑起一块，会看见明显的拉丝，证明已经上劲了，这样做出的丸子才会筋道软糯羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤55.羊脸，羊肚，羊肠，羊心，事先用大料水煮熟，切小块备用羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤66.白菜，顺着筋络纹理切成细丝，粉丝用开水泡软羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤77.锅内放水，水开后转小火，用勺子将肉泥整理成球形，慢慢放入锅中，切勿搅动，肉丸全部放入后转中火煮开羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤88.肉丸全部浮起后，倒入羊杂(没有羊杂也可以不放)，小火煮15分钟羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤99.白菜丝用开水烫软，放入碗中羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤1010.泡软的粉丝，放到白菜丝上羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤1111.煮至汤汁浓郁，大火至汤汁沸腾，放入盐，鸡精，芝麻油，香菜末羊肉丸羊杂粉丝汤的做法步骤1212.将煮好的汤趁汤汁沸腾，盛入放有白菜粉丝的碗中，即可享用
羊杂汤锅怎么做好吃。需要什么佐料。
- 羊杂汤的做法很简单：将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。四川岳池羊杂汤，汤中再加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人；河北承德的“八沟羊杂汤”，据说这是康熙皇帝钦点的御膳；北京的羊杂汤，调料丰富，有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等；山西羊杂汤，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又冲；山东威海的羊杂汤，特别实惠，羊杂10元1斤，羊汤随便喝，豪爽致极。材料：羊杂(煮熟的)半斤，香菜几根调料：葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐做法：沙锅放入适量水，加入羊杂、葱、姜，大火煮开后转小火，直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜，两不误)，然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐，适量加盐调味，上桌时加入切碎的香菜即可。最好配上刚出炉的小烧饼.德州街头卖羊肠汤的摊位十分简单，大都是一辆长箱形的木车，所有的家什都放在车上。车前是装着碗筷的水桶，盛放作料的小盆，车后码放的是供食客坐的小凳，车中间是一只火炉，上面架着一口烧汤煮肠用的大锅。在出摊前，摊主要先将羊肠一节节地灌好，把汤烧得滚开，这样一上街便可以叫卖了。有食客来了，摊主便揭开热气腾腾的大锅，将灌好的羊肠放入锅中，稍等片刻便用筷子将煮熟的羊肠捞出来，用一把锋利的小刀斩成一寸左右的小段，排在碗里，再撒些胡椒粉或辣椒油、香菜、盐、味精等佐料，接着从锅里舀出一勺热汤浇在单耽厕甘丿仿搽湿敞溅上面，一碗泛着油花儿、冒着热气儿、飘着香味儿的羊肠汤便递到了食客手中。
