面条的神仙做法简单又好吃?
用料
面 一小把
葱花 适量
蒜末 适量
辣椒面 适量
白芝麻 一小把
生抽 2勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 半勺
花生 50粒
火腿肠 1根
做法步骤
步骤 1
切葱、蒜末,和辣椒面、白芝麻,一起放入碗中,然后淋上热油,再加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,小半勺糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放着备用
步骤 2
凉水中放面烧开,加入冷水,再烧开,反复三次,可以令面更有弹性,最后捞出放入冷水中过一下,然后加入火腿肠,花生,或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料,浇上刚刚备用的调料,把面搅拌一下就可以吃啦,绝对美味,吃了还想再来一碗
适合新手的煮面方法?
准备材料:面条适量、葱花、盐、油等调料适量。
具体步骤如下:1、首先在锅中准备适量的水,并点火将水烧开。
2、然后,将准备好的面条放入沸水中,并且面条没入沸水中,以便沸水盖过面条。
3、之后,准备好碗并用葱花、盐、油等调料调味,并且将开水分别装入每个碗中。
4、最后将煮熟的“面条”捞进各个碗里,即可享用面条。
做大饼的面怎么和面
做大饼的的和面方法:首先准备一些面粉,另外再准备一个碗,倒入一些清水。然后准备一个大容器,将面粉和清水倒入里面,不停的用筷子搅拌均匀,把搅拌好的面粉揉成面团。可以将用擀面杖制作成大饼。
和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。
糖油饼上面的糖怎么做
糖油饼上面的糖怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
首先在100克面粉中加入50克红糖。
然后加入25克玉米油和50ml水。
用筷子搅拌成块。
接着用手将面块揉成团。
盖上保鲜膜。
让糖面进行醒发即可。
龙须鸡蛋面怎么做
龙须鸡蛋面的制作方法如下:
将面粉和至面软适度,搋揉光滑,柔韧;手抓面两头,均匀用力,上下抖动。交叉换位,反复,将面团拉成长条;两手按条,左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻;对折两根、撒上醭面,重复此步骤,对折打扣拉坤成丝;面丝轻放油锅,用筷子轻拨面丝,炸至硬挺,呈浅乳黄色,轻捞出锅即可。
面粉怎么做的
1、面粉由小麦进过研磨加工而来。
2、面粉的制作过程:小麦→清理(筛选,去石,磁选等)→水分调节→研磨→筛理→小麦粉。
3、根据面粉中蛋白质含量的多少,面粉又可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
西红柿黄瓜面膜怎么做
西红柿黄瓜面膜可以通过将二者捣烂或榨汁、混合、搅匀进行制作。
具体做法为:
1、番茄洗净,放入食物处理器,捣烂至糊状。
2、黄瓜洗净,切下两片待用,其余榨成汁水。
3、黄瓜汁倒入番茄泥,搅匀。
4、洁肤后,将黄瓜片敷在眼睛上,再把面膜均匀涂在脸上,15分钟后洗净即可。
怎么做好烫面
烫面是指用沸水和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品的东西,下面大家来看一下怎么做好烫面。
将面粉放在碗中,加入食用油和盐搅拌一下。
加入刚烧开的水,少量多次的加,一边加一边搅拌。
下手揉成光滑的面团,用劲多揉搓几遍。
这样烫面就做好了。
猪腰面的做法 猪腰面怎么做
1、猪腰对半剖开,去除腰骚,洗净切成薄片。加料酒、大葱叶抓匀,放置十分钟。
2、挑去大葱叶,用清水冲洗猪腰,用漏筛沥一下水份,备用。
3、锅里注入适量清水烧开后,放入面块,用筷子搅散,加适量盐,面煮熟后捞起,装大碗里。
4、另起一锅,注入适量清水,水烧开后,放入姜丝、食用油。
5、倒入猪腰片,中小火煮熟猪腰。
6、加入适量盐,香菜,撇去锅里的浮沫,关火。
7、把煮好的猪腰连汤一起淋在面条上面。
用面怎么做小鸟
用面可以做出很多小动物,尤其是做馒头的时候,做一些孩子喜欢的造型,又好看又有食欲,不一定做的逼真,用心就好,下面是用面做的小鸟,虽然不怎么好看,但是孩子很喜欢,试试吧。
取出一团面,搓成条形。
条形面折成椭圆形压一下。
捏出小鸟的身子与头部。
在取出一团面,捏出翅膀的造型。
用叉子压一下,压出纹路。
在捏出小鸟的尾巴,一样用叉子压一下。
把翅膀、尾巴捏在身子上,再用黑芝麻做眼睛。(因为孩子不喜欢芝麻,在这里就没用黑芝麻做眼睛。)
荞麦面做面条怎么做
荞麦面做面条怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
荞麦面中加入面粉。
加入水。
和成面团。
擀成面皮。
叠起后用刀切成面条。
锅中倒油。
放入葱花爆香。
加水烧开。
放入荞麦面条。
加盐。
煮熟即可出锅。
成品。
归纳为如下。
馒头怎么做表面才光滑
蒸馒头表面光滑的方法有:
(一)首先面要发酵好。
(二)其次最主要的,面团要多揉,揉的时间越长越好。
(三)然后把馒头放在那上面盖上块布或放锅里(不要点火,)盖上盖让它自然醒一下,夏天醒半小时就可以。
(四)刚开始时一定要大火猛火烧开持续约十几分钟。