青虾的家常做法简单(大青虾怎么做好吃又简单)

青虾最简单的家常做法?

准备食材青虾,葱段,姜片等。

将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用。

把料酒,酱油,盐,鸡精,白糖,醋,香油放进碗中兑成汁。

锅内放入油,烧制七成热时,放入虾头部分炸出红油。

取出虾头放入虾,煸炒至虾变红,再放入姜片和葱段同炒。

炒熟后将兑好的汁倒入锅中,翻炒几下即可出锅。

大青虾的做法家常简单又好吃?

原料】:青虾、葱、姜、生抽酱油、蚝油、料酒、香醋、白糖、食用油;

【食谱制作过程】:

1、活青虾买回来以后要自己处理一下,用剪刀剪去虾须,用牙签挑去虾线,这样吃的时候才放心。

2、准备好葱丝、姜丝,炒锅上火烧热,放少许食用油,把切好的姜丝、葱丝放进去炝锅。

3、再把处理好的青虾放进锅里,进行翻炒。青虾放进锅之前颜色是正常的,但遇热以后就会变色。

4、再看一下,翻炒没一会儿,虾身就会弯曲,并且变成红色的了,如果是新鲜的虾,就是弯弯的成个圆形,如果虾不新鲜,也就不会弯成这样了。

5、准备一碗调味汁,我放了生抽酱油、蚝油、料酒、白糖、一点点的香醋,还加了一点温水一起调拌均匀,盐味已经足够,不需要另外放盐了。把这碗调味汁放进锅里,翻炒均匀即可。

6、把调味汁倒进锅里以后,翻炒均匀,盖上锅盖,稍微焖煮一会儿,让虾入味。

7、把汤汁收干一点,留一点汁就可以了出锅装盘了,这样做出来的红烧青虾香味十足,味浓虾嫩,而且很是入味

煮青虾的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 食材明细:河虾半斤干椒 1根盐 少许葱 适量姜 适量烧酒 适量生抽 适量制作步骤1. 新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净,放置于盘内,盘内倒入少量的烧酒搅拌,与河虾充分混合,放置30分钟,备用。 2. 准备好葱、姜、干椒,葱切段,姜切和干椒切丝。 3. 锅内准备水,放入切好的姜、干椒。 4. 水烧开后倒入河虾和少许生抽。 5. 放入葱段,至虾全部变成红色后,起锅连汤一起装入盘内。

酥炸青虾怎么做好吃,酥炸青虾的家常做法

  • 把虾头去掉袱阀递合郛骨店摊锭揩,用刀面把虾身拍一下,备用.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均.热锅,倒入适量的油,用小火烧热.把虾沾上鸡蛋糊,放入锅里炸熟,一定要小火炸熟哦!

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  • 把虾头去掉袱阀递合郛骨店摊锭揩,用刀面把虾身拍一下,备用.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均.热锅,倒入适量的油,用小火烧热.把虾沾上鸡蛋糊,放入锅里炸熟,一定要小火炸熟哦!

炒青虾的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 制作步骤:1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香6、再姬笭灌蝗弑豪鬼通邯坤放入炒制过的小河虾一同翻炒7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可

炒青虾的做法,炒青虾怎么做好吃,炒青虾的家常

  • 步骤1.将青虾洗净控水2.准备姜片、葱段、蒜片和干辣椒3.热锅凉油,放入(2)中小料爆香4.放入青虾翻炒,加入适量料酒和生抽,白糖,盐,虾变色后转小火稍微焖一下,会更入味5.汤汁收好就可以出锅喽!小贴士大火翻炒,小火入味儿!不吃辣可不放辣椒!

爆炒青虾怎么做好吃,爆炒青虾的家常做法

  • 食材主料青虾500g辅料油适量盐适量白糖适量葱姜蒜适量干辣椒适量生抽适量料酒适量步骤1.将青虾洗净控水2.准备姜片、葱段、蒜片和干辣椒3.热锅凉油,放入(2)中小料爆香4.放入青虾翻炒,加入适量料酒和生抽,白糖,盐,虾变色后转小火稍微焖一下,会更入虎伐港和蕃古歌汰攻咯味5.汤汁收好就可以出锅喽!小贴士大火翻炒,小火入味儿!不吃辣可不放辣椒!

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  • 制作步骤:1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香6、再姬笭灌蝗弑豪鬼通邯坤放入炒制过的小河虾一同翻炒7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可

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