DIY手工网蒜蓉粉丝扇贝的做法？
步骤/方式1
扇贝肉清洗干净。
步骤/方式2
粉丝温水泡软。
步骤/方式3
大蒜切蒜蓉。
步骤/方式4
起锅热油，小火炒蒜蓉。
步骤/方式5
炒至金黄色，盛入碗中
步骤/方式6
加1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，适量盐拌匀
步骤/方式7
粉丝剪短铺在盘子中。
步骤/方式8
把扇贝肉铺在粉丝上。
步骤/方式9
均匀撒上料汁。
步骤/方式10
隔水上锅蒸15分钟。
步骤/方式11
蒸好拿出撒葱花淋热油。
步骤/方式12
完成
半成品冷冻扇贝粉丝蒜蓉做法？
1.
100克粉丝用200ml热水泡软，可以剪两刀
2.
处理200克扇贝肉，抠掉黑肠线
3.
摘掉裙边里类似鳃的东西，用水冲洗干净
4.
一个个码在100克粉丝上面
5.
碗内倒入生抽2大勺，蒸鱼豉油1大勺，料酒一勺，糖一小勺，盐1克左右搅拌融化做成调味汁
6.
30克蒜瓣剁碎成蓉，热锅倒20ml油，上油锅煸炒出香味，颜色微黄即可。然后倒入50ml调味汁，最后淋在200克扇贝肉和100克粉丝上
7.
蒸锅烧200ml水，300克扇贝肉粉丝放进蒸锅，大火蒸8分钟左右
8.
出锅装盘
粉丝扇贝怎么吃
扇贝粉丝怎么吃共有3个部分，需要准备食材：扇贝、粉丝、生抽、色拉油、细葱、胡萝卜、料酒、独头蒜。以下是制作扇贝粉丝的具体操作步骤：
操作/步骤
1
处理好扇贝，粉丝泡软
扇贝处理干净用料酒腌制一会，粉丝提前泡软。独头蒜压成蒜蓉后，加入热油里关火，炒出蒜香。
2
放上扇贝肉和粉丝
加入适量生抽搅匀备用，将适量粉丝放人壳里，再放上扇贝肉。
3
扇贝蒸12分钟即可
淋上一勺蒜蓉生抽油，把准备好的扇贝放人蒸盘里，水箱加满纯净水装回机器上，气蒸12分钟即可食用。
归纳为：以上就是关于粉丝扇贝怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
萝卜粉丝扇贝汤是怎么做的
主料：扇贝150克、白萝卜1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、小葱适量、姜适量。
步骤：
1、扇贝解冻洗净。
2、萝卜洗净切丝。
3、葱打结，姜切段。
4、锅中放水烧开，倒入萝卜焯水后盛出。
5、锅中放水放入扇贝，姜葱。
6、煮开后接着煮15分钟倒入萝卜丝接着煮至锅开。
7、放入油，放入胡椒粉煮5分钟即可出锅。
粉丝扇贝肉蒜蓉的做法
粉丝扇贝肉蒜蓉的做法依次是处理扇贝，准备调料，处理粉丝，炒蒜浇汁。
处理扇贝，冷水浸泡化开，摘洗干净；准备调料，葱切段，小米辣切圈，大蒜刀拍切碎末；处理粉丝粉丝放入盆中用开水烫1分钟，用筷子将其划散，沥水。向粉丝中加海鲜酱油，蚝油，搅拌均匀，加色拉油，搅拌均匀，放在盘底。将扇贝肉码在粉丝上面，蒸锅水开后放入锅中，大火蒸8分钟，关火1分钟后，端出。炒蒜浇汁，取大部分的大蒜末放入小碗中，加海鲜酱油，蚝油，白糖，搅拌均匀。起锅烧油，油烧至8成热后关火，30秒钟后下入大蒜汁，搅拌均匀，过1分钟后，把剩下蒜末，小葱段，小米辣椒圈浇在扇贝上面，即可。
怎么吃扇贝粉丝
怎么吃扇贝粉丝共有5步。准备食材：扇贝、粉丝、生抽、色拉油、细葱、胡萝卜、料酒、独头蒜。以下是怎么吃扇贝粉丝的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备食材
扇贝处理干净用料酒腌制15分钟，粉丝提前泡软。
2
调料汁
独头蒜压成蒜蓉装入碗中，加入热油、生抽搅匀备用。
3
摆放食材
扇贝壳用牙刷刷干净，把粉丝放入壳里，放上扇贝肉，淋上一勺蒜蓉生抽油。
4
蒸扇贝
把准备好的扇贝摆在蒸盘里，放入蒸箱蒸14分钟左右。
5
取出装盘
蒸好的扇贝取出放入盘中，撒上胡萝卜碎和葱花，淋入适量色拉油即可。
归纳为：以上就是关于怎么吃扇贝粉丝的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
扇贝粉丝怎么做
1、准备食材：扇贝肉、粉丝、葱、姜、蒜、油、盐、醋、酱油、蚝油、料酒。
2、首先处理食材，扇贝肉去掉尾部小黑球，洗净备用，粉丝提前泡软，葱、姜、蒜切成粒，碗中放入盐、酱油、醋、蚝油、料酒调匀备用。
3、起锅烧油，油热放入葱姜蒜蓉炒香。
4、倒入碗汁，熬出香味备用。
5、泡软的粉丝放入盘子里，把扇贝肉排放整齐的摆放到粉丝上面。
6、把炒好的料汁用勺子舀到扇贝肉上面，均匀的摊开。
7、锅中烧开水，把处理好的扇贝放入锅中，大火蒸七八分钟，蒸透即可出锅。
烤蒜蓉粉丝扇贝怎么做
原料：扇贝适量，粉丝适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量。
步骤：
1、将扇贝刷洗干净；
2、粉丝用凉水泡软，剪断；
3、将扇贝放置在平面上，用小刀割断链接肌，打开扇贝，取出贝肉；
4、去掉贝肉中的黑色的囊及杂物，用水冲净；
5、蒜切成蒜蓉，热锅放油，放入蒜蓉炸至金黄色取出；
6、蒜蓉与粉丝混合，加入适量盐、鸡精、胡椒粉拌匀；
7、将拌好的蒜蓉粉丝铺在扇贝壳上，然后放入贝肉；
8、铁锅空烧3至5分钟，锅中刷油，放入扇贝；
9、盖上盖子，中火烧5分钟左右；
10、出锅前浇少许蒸鱼豉油即可。
扇贝粉丝蒜蓉怎么直接蒸
1、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。
2、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。
3、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。
4、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。
5、出锅后淋上些许热油，味道更佳。
金汤蒜蓉粉丝扇贝肉是酸的吗
金汤蒜蓉粉丝扇贝肉不是酸的，蒜蓉粉丝扇贝肉通常是用大蒜、粉丝、扇贝肉和其他调味料制作而成的一道菜肴。它的味道通常是鲜香、咸鲜和微辣的。这道菜肴的口感丰富、粉丝煮得软嫩、扇贝肉鲜美，搭配蒜蓉和汤汁的风味相互融合，既香气扑鼻又鲜美可口。
冷冻的扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
主料：扇贝400克、绿豆粉丝1把。辅料：蒜50克、蒸鱼豉油1大勺、料酒1大勺、彩椒半个、玉米油1大勺。
1、首先将扇贝放冷水里化冻；
2、粉丝放热水里泡2分钟然后放冷水里浸泡；
3、剁一些蒜末，切点彩椒末备用；
4、化冻后将扇贝的肉拿下来用流动水冲洗干净，扇贝壳用刷子刷干净，然后将扇贝肉用料酒腌一会儿；
5、先将泡软的粉丝控干水分铺在扇贝壳里；
6、然后将扇贝肉放在粉丝上面；
7、用一个小锅烧热后加入玉米油，油热以后放入三分之二剁好的蒜末小火将蒜末煸炒到颜色金黄；
8、看到蒜末颜色金黄了就关火拿下来；
9、再加入剩余的三分之一蒜末拌匀备用；
10、将拌匀的金银蒜放在扇贝肉上；
11.蒸锅内的水开了以后将蒸屉放在蒸锅里盖盖子蒸5分钟；
12.关火以后加入蒸鱼豉油再撒上点彩椒末配色即可食用。烹饪技巧：水开以后再放进去，蒸的时间一定别长了，否则扇贝肉就老了。
蒜蓉扇贝粉丝的做法
1、食材：扇贝四只、粉丝适量、色拉油适量、盐5g、生粉10g、蒸鱼豉油10g、蒜瓣适量、小米辣适量。
2、方法/步骤：扇贝清去脏器洗净。粉丝用冷水泡软。稍剁一下，使之细碎些。加入盐、生粉、加入色拉油拌匀。小米椒切些丁。粉丝剪合适的长度。卷放在扇贝壳里。浇些蒸鱼豉油，摆上扇贝肉。敷上调好的蒜蓉。蒸锅大火烧开，笼屉放入扇贝上锅。大火猛蒸五分钟。放入盘中，撒上小米椒。烧热适量的色拉油浇尾油。
