DIY手工网沙拉酱配方？
沙拉酱做法配方如下：
准备材料：鸡蛋1个、色拉油120毫升、奶粉30克、白醋2克、白糖30克。
具体步骤：
1、我们先把油倒入锅中，用中火把油加热，当把筷子放入锅中，有小气泡迅速出现时，关火，把油放凉备用。一般我们选取无色无味的油做沙拉酱，效果比较好。
2、接下来把鸡蛋打入一个不锈钢的盆中，加入白糖，奶粉，先用筷子搅拌均匀，然后用打蛋器打发至蛋清融化。
3、这时候把锅中加入2碗清水，然后用中火把水烧至80度左右就行，这个水温足可以达到给鸡蛋消菌的目的，然后我们把装鸡蛋的盆坐在热水锅中，这就是为什么用不锈钢碗的原因了。接下来保持这个温度再把蛋液打发1分钟即可离开锅了。
4、现在我们往盆中加一勺的油，打发至油和蛋液完全融合。接着我们再加一勺油，还是继续打发，直到蛋液和油完全融合。然后我们重复这个动作，放油，打发，感觉到蛋液有点儿细腻黏稠时，倒入两克的白醋，打发至白醋与蛋液完全融合。
5、最后我们把剩下的油一勺一勺的全部加完，一直打发像这种比较细腻黏稠，而且有点儿拉丝的感觉时，这样沙拉酱就做好啦。
鸡蛋沙拉做法沙拉酱
1、原料：鸡蛋1个、苦菊1把、圣女果8颗、沙拉酱25毫升；
2、苦菊去除根茎洗净，生菜洗净后切成粗丝；
3、将鸡蛋煮熟，然后放入冷水中，一会儿后剥皮切片；
4、圣女果洗净一分为二后，将所有食材放入容器中；
5、淋入沙拉酱，可以尝试辣味的沙拉酱，风味更佳。
沙拉酱的蔬菜沙拉做法
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3、最后，把所有的调味料(沙拉酱、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
土豆沙拉不放沙拉酱的做法
土豆沙拉不放沙拉酱的做法：先将无淀粉火腿切小丁跟速冻甜玉米粒、甜豌豆一起下锅煮熟，苹果半个切小丁备用，然后烧开水把土豆煮熟，土豆晾到不烫手的时候把皮剥掉，皮剥掉的土豆装进保鲜袋，找一切可以滚压的东西来滚压，把土豆压得越细越好，压好后用手将盐和黑胡椒粉均匀抹上，大致比例是盐1黑椒2，然后将creamchese抹一半在上面，再将火腿丁、玉米粒、豌豆和苹果分几次撒上，加入三分之一袋牛奶跟剩下半盒chese，这时尝尝味道，可以再加多些黑椒和牛奶！根据自己的口味调整调料的比例，但是重点是盐不能多牛奶不能少！味道一点不输沙拉酱！加入了苹果粒吃起来超级清爽！
丘比沙拉酱的做法
材料：油、鸡蛋、醋、糖、盐等。
做法：
1、蛋清蛋黄分离，只取蛋黄，加糖、盐。充分打散，然后慢慢加入油，一次5毫升左右，让油和鸡蛋黄充分融合；
2、继续加入油，低速抽打，直至变得搅打阻力十分明显；
3、加入3毫升白醋，继续搅打，感觉稍稍有些变稀；
4、再次加入5毫升油，搅打，感觉又变得浓稠；
5、交替加入油和白醋搅打。直到搅打出合适的浓稠度为止；
6、装入消毒的容器，放冰箱保存，3天内用完即可。
沙拉酱面包最正宗的做法
食材：面粉600g，玉米油10g，沙拉酱150g，酵母粉2g，白糖60g，水
沙拉酱面包的做法：
1、在面包桶内先放入沙拉酱、玉米油， 然后放入白糖、水，用筷子搅拌均匀， 最后放入面粉、酵母粉；
2、将面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟；
3、将揉好的面团进行发酵，至2倍大；
4、将面团取出揉匀排气， 均匀分割成小面团；
5、将面团擀成圆片，卷成生坯并放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵，发酵至2倍大；
6、在面包生坯上撒砂糖粒，烤箱烤制15分钟即可。
沙拉酱的做法
沙拉酱做法：
1、准备原料白糖120克，面粉120克，盐30克，芥末粉6克，辣椒粉0。5克，新鲜鸡蛋4个，牛奶1200克，黄油120克，白醋350克；
2、将糖、面粉、芥末粉、辣椒粉放入容器内搅拌，再放入鸡蛋黄抽打；
3、将牛奶放入锅内，用小火煮开，将奶逐渐地到入鸡蛋混合液中，不断抽打，然后到入锅内加热。用小火，不断地搅拌、抽打，直至看不到生面粉即可；
4、离开火源，加黄油、白醋制成沙拉酱，然后放入不锈钢容器内待用。
香柚风味沙拉酱的做法，怎样做香柚风味沙拉酱
- 香柚风味沙拉酱的做法，怎样做香柚风味沙拉酱
- 主料美乃滋300公克葡萄柚1颗葡萄柚浓缩汁50cc果糖1汤匙香柚风味沙拉酱的做法步骤1. 葡萄柚取果肉，与其余材料一起放入盆中拌匀即可。
沙拉酱肠仔包的做法，沙拉酱肠仔包怎么做好吃
- 主料高筋面粉200克黄油20克白糖30克鸡蛋1个辅料酵母2克盐1克水80毫升蛋白液适量肠子8根沙拉酱适量步骤1.准备材料。2.除黄油，水外，所以材料混合。3.边和面边加水，努力揉啊揉，揉成均匀的面团。4.揉至有弹性，加入软化的黄油。5.用手揉至完全吸收。6.然后努力揉面，边摔打面团，揉至面团光滑。还是没能揉出漂亮的膜来。7.进行第一次发酵，现在天气热，室温比较高面团会发酵过快，盖上盖子肠乏斑何职蛊办坍暴开放在吊扇下面发酵。发至2倍大。8.拿出轻轻排气，分割成8等份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。9.擀成牛舌状。10.翻过来，卷起。11.揉成是肠仔的3倍长的长条。12.做成O型，收口处捏紧。13.排入烤盘。放入烤箱进行第二发酵。40分钟，烤箱下面放一盆热水。14.发酵好的面包。180度预热烤箱。15.放入肠仔，刷上蛋白液。16.用裱花袋挤上沙拉酱。我用沙拉酱写好豆，可是烤出来就看不清楚了。17.放入预热好的烤箱，中下层，180度，上下火，20分钟。烤好拿出。
沙拉酱蛋黄香芋泥的家常做法大全怎么做好
- 沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤11.准备好原材料沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤22.香芋切成条沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤33.蒸锅里下面煮鸡蛋，蒸格中蒸香芋沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤44.将蒸熟的香芋碾成泥沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤55.鸡蛋用专用切袱丹递柑郛纺店尸锭建锯齿的刀切开，取出蛋黄沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤66.将蛋黄加入到香芋泥中，挤上适量沙拉酱沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤77.充分碾细，拌匀沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤88.将做好的香芋泥装入蛋白中沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤99.顶端挤上一点番茄酱，装点上黄瓜片，美味漂亮的沙拉酱蛋黄香芋泥做好了
沙拉酱家常做法怎么做
- 主料：蛋黄1个、糖粉25克、色拉油67克、色拉油158克、白醋25克 自制沙拉酱的做法步骤1. 蛋黄打入碗里，加糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。此时，加入少许的色拉油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。2. 继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。直至加完67克色拉油，这时的酱比较浓、颜色也比较深了~~3. 此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小t左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀。加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程，使之变浓。4. 继续加1小t白醋，搅拌，变稀。5. 再多次加入少量的油，拌匀，变浓。6. 反复加入白醋和油，至材料全部加完。全部搅拌完成后，沙拉酱就做好啦！~~小贴士刚开始的时候，色拉油一定要一点一点的加，这样才能使油和蛋黄充分打匀、完全乳化可以把白醋换成等量新鲜柠檬挤的汁，这样使做出来的沙拉酱充满柠檬的清新香味。
