DIY手工网羊肝怎么做才好吃啊？
主料：羊肝400g 辅料：盐适量，酱油适量，葱花适量，香菜适量 步骤
1.羊肝清洗干净，放在水中浸泡五分钟。
2.锅中加水，放入羊肝。
3.煮开后撇去浮沫。
4.煮15分钟，用筷子扎一下，没有血津就是熟了。
5.捞出晾凉。
6.切成薄片，浇上酱油，撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。
怎样水煮羊肝？
准备材料：生羊肝：一块、大葱：两段、姜：适量、八角：两块、香叶：两片、桂皮：一块、山楂干：适量、肉蔻：适量、草果：适量、小茴香：少许、料酒：适量。
1、羊肝一块用清水浸泡几小时。若出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。
2、开小火。葱两块。
3、姜几片。
4、香叶两片。
5、八角两块。
6、桂皮一块。
7、山楂干几片。
8、草果、肉蔻、小茴香少许。
9、料酒适量。
10、小火慢慢煮沸。水开煮出血沫后再略煮30秒至1分钟，然后马上关火。此时羊肝内部还是生的，不要动，静置到水温自然冷却，用水的余温将羊肝焖熟。
11、静置后切开，内部已经熟了，没有血水，即可。
青椒蚝油炒羊肝的做法有哪些
材料主料：羊肝200g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、小葱适量、青椒1个。
青椒蚝油炒羊肝
1、生羊肝洗净；
2、放到热水中焯一下；
3、捞出控净水；
4、青椒切丝；
5、热锅热油，放入葱花翻炒；
6、放入羊肝翻炒；
7、放入蚝油翻炒；
8、放入青椒丝翻炒，放适量盐；
9、装盘。
卤羊肝的做法
1、羊肝泡水2小时以上，中间换水，去除毒素；
2、准备好调料；
3、锅中坐水焯羊肝；
4、焯好的羊肝捞出洗净血沫；
5、另起锅，倒入水，放入料酒、老抽和酱油；
6、放一勺白糖，放适量盐搅匀；
7、放入羊肝，放入葱、姜、蒜；
8、再放入八角、花椒粒、香叶、桂皮、白芷；
9、盖盖，大火烧开转中小火炖煮30分钟；
10、羊肝切片，摆入盘中，蒜切末，倒入酱油，蘸着吃或者直接浇在羊肝上食用。
羊肝汤的做法羊肝汤怎么做
羊肝汤的食材明细：羊肝150克，蜂蜜50克，香油2克，盐3克，味精1克，姜3克，小葱5克。
羊肝汤做法：
羊肝洗净，切成薄片。将蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中，兑成调味汁。汤锅放在火上，倒入清汤，下入葱丝、姜丝，用旺火烧开。放入羊肝片，待羊肝煮熟，倒入调味汁即可。
羊肝粥的简单做法，补肝明目的羊肝粥怎么做
- 羊肝粥的简单做法，补肝明目的羊肝粥怎么做
- 甫川颠沸郯度奠砂订棘羊肝粥的做法步骤1. 把羊肝切成片，待用。2，淘米洗干净，煮米至成粥。3，把羊肝，姜片放在煮沸的粥里5分钟。4，把盐，蚝油，抽油，葱，香菜放入粥，关火即可。
