粉丝虾怎么做简单又好吃?
主料
鲜虾、粉丝
辅料
大蒜、盐、鸡精
2
做法
1虾去皮 背部切开去虾线 别切透 取盘将虾平铺成片摆好2粉丝用热水烫软 用筷子把粉丝缠好摆在虾上 3大蒜拍扁切蓉 蒜蓉里加适量盐 鸡精拌匀在放在粉丝上 4最后一步放在蒸锅上蒸5~6分钟就 OK了
蒜蓉粉丝虾的做法家庭做法?
1.准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。
2.用清水淘洗干净,然后控干水分备用。
3.粉丝一把,提前用凉水浸泡30分钟,这样蒸出来的粉丝才不会发黏,再剪成两段,挤干水分,放入盆中。
4.盆里加入少许生抽调味,搅拌均匀,摆入盘中。
5.接着把大虾依次摆在粉丝上面。
6..全部摆好以后,我们切一下配料,蒜子一小把,逐个拍扁,剁成蒜蓉,放入盆中。
7.小葱一根切成葱花备用。
8.炒锅烧热,加入少许食用油,倒入蒜末炒香。
9.炒出香味以后,加入适量的生抽,加一点蚝油,翻炒化开。
10.然后关火,把炒好的蒜蓉放在虾肉上面。
11.锅中添入清水,放上篦子。
12.水开以后,放入大虾和粉丝,开大火蒸五到六分钟就可以了。
13.时间到了关火,打开锅盖,取出蒸好的大虾。
14.最后撒上一点葱花,然后泼上热油,激发出葱花的香味,最后浇上一点蒸鱼豉油,就可以上桌食用了。
粉丝白菜虾仁汤怎么做
1、白菜切成条,然后把白菜洗净,放入锅中。
2、干虾仁先用清水清洗并泡一会儿,白菜选菜心嫩叶手撕成大片,热锅放油,葱姜末炝锅,泡好虾仁沥干水下锅略煸炒。
3、加适量水有高汤最好用高汤,汤开下白菜叶,加一点盐和胡椒粉,再一开锅就做好了,出锅可撒少许香菜碎。放入虾仁加入盐味精鸡粉。出锅的时候勾下水淀粉就可以。
蒜蓉粉丝虾怎么做
食材用料:青虾12只、粉丝一把、大蒜一头、剁椒一勺、小葱一根、盐少许、耗油一勺。
制作步骤:
1、将虾洗干净剪去头,去掉外皮,只留尾部;
2、用刀将虾从背部划开铺平;
3、粉丝用冷水浸泡片刻,泡软即可;
4、蒜剁成蒜蓉;
5、泡软的粉丝用剪刀剪断,平铺在盘子上;
6、把虾均匀的摆在粉丝上;
7、锅烧热放入适量的油,放入蒜蓉炒香;
8、加入一勺剁椒;
9、加入耗油和少许盐翻炒均匀;
10、加入少许水煮一分钟,关火;
11、用勺子把炒好的蒜蓉淋到虾上;
12、放入蒸锅中,大火蒸八分钟;
13、蒸好后拿出,撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝蒸龙虾怎么做好吃
一。原料波士顿龙虾1只、大蒜5头、粉丝1捆、香油适量、盐适量。
二。做法:
将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,另一半放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉,将两部分混合;粉丝放入冷水中浸泡1分钟,锅中放入适量清水,烧开,放入粉丝,煮30秒关火;将粉丝和适量水捞出,放入适量的高鲜头道酱油和香油、少量盐搅拌均匀,将粉丝捞出;龙虾一分为二,洗干净后,将半只摆在装有粉丝的盘子上;在龙虾肉上涂抹适量的生粉,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟;放入蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火;取出后,将香碎撒在龙虾上。锅中放入橄榄油,将油烧热,然后将烧热的油浇在龙虾上。取适量鱼籽摆在龙虾上即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜大虾怎么做如何
主料:蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜。
配料:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。
做法:
1、2棵娃娃菜洗干净,锅里放水,烧开,加点油、盐,煮熟娃娃菜;
2、把煮娃娃菜的水直接泡粉丝,10分钟,然后放在筛盆里滤水;
3、大虾洗干净,去头,在虾背的第二个节,用牙签,轻轻地挑出虾线;
4、准备调汁:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精;
5、准备葱、姜和蒜末,放在少油的锅里煸香;
6、盘子备好,最下面是娃娃菜,上面是粉丝,之后铺上葱姜蒜末,最后摆上大虾,洒上调汁;
7、上锅蒸8到10分钟即可。
蒜蓉粉丝烤基围虾怎么做
一、材料:
1、主料:基围虾,粉丝;
2、辅料:蒜头,姜蓉,葱花。
二、做法:
1、用泡软的粉丝用酱油搅拌腌制;
2、把腌制好的粉丝平铺在烤盘上;
3、再把蒜蓉均匀的撒在虾的上面;
4、接着需要在上面淋上小碗鸡汤;
5、此时粉丝鸡汤融入虾肉里鲜甜;
6、最后烤箱预热烤半小时左右即可。
粉丝配虾皮做煮饺子怎么样调馅
- 粉丝配虾皮做煮饺子怎么样调馅
- 韭菜鸡蛋粉条虾皮大馅饺子主料:韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,饺子粉 韭菜鸡蛋粉条虾皮大馅饺子的做法步骤1掸川侧沸乇度岔砂唱棘. 饺子粉活成面团,盖保鲜膜醒面30分钟,泡好的粉条煮熟,鸡蛋油锅炒好,韭菜切好,碗里拌好饺子馅2. 馅料里加入这个3. 面团揪下一部分,滚成长条状,分成一个个面剂子,然后压扁4. 面剂子擀成饺子皮5. 包好饺子6. 沸水里下饺子,煮好后捞出,搭配蒜末和醋,食用更有滋味
虾米炒粉丝怎么做
- 食材用料虾米一把相克食物粉丝一扎相克食物蒜瓣3瓣生抽少许盐少许花生油适量鸡精少许虾米炒粉丝的做法虾米炒粉丝的做法图解11.将虾米清水泡几分钟后沥干水份虾米炒粉丝的做法图解22.粉丝泡软剪一下沥干水份虾米炒粉丝的做法图解33.蒜瓣切碎备用虾米炒粉丝的做法图解44.先起油锅爆香蒜末虾米炒粉丝的做法图解55.加入虾米爆炒一下虾米炒粉丝的做法图解66.加入粉丝稍微炒几下,加入适量的开水盖上盖子。大火烧开后开盖入盐,鸡精、倒少许生抽调色。虾米炒粉丝的做法图解77.待水快干的时候起锅装盘
怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉
- 食材主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤1.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)。2.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉14茶匙,精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。4.再摆上沥干水的虾。5.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。6.将烧开的调味料全部淋在虾身上。7.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。8.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。
鲜虾粉丝煲怎么做好吃,鲜虾粉丝煲的家常做
- 1.主要食材:鲜虾、粉丝、猪肉馅。2.粉丝泡软备用。3.鲜虾去虾线,去虾枪虾脚备用。法偿瘁锻诓蹬搭拳但哗4.葱姜蒜切末、香菇切花刀备用。(香菇可以直接切成块)5.锅中放油,放入鲜虾。6.把鲜虾煎至出虾油,变色。7.煎好的虾盛出。8.用煎虾的油把葱姜末煸香。9.倒入肉末10.肉末翻炒至变色,加入香菇。11.加入粉丝。12.稍稍翻炒一下,加入酱油、蚝油。13.加入少许食盐、胡椒粉、少许白糖,烹入料酒。14.翻炒均匀后,放入煎好的虾。15.加入适量水或清汤。16.盖上锅盖用中火焖煮到汤汁收干(喜欢汤汁的可以剩下一些汤汁)17.煲仔烧热,把煮好的鲜虾粉丝装入,用少许香葱点缀即可。
蒜蓉虾蒜蓉虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾做法蒜蓉虾做
- 主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎怠怠糙干孬妨茬施长渐,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉14茶匙,精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.再摆上沥干水的虾。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.将烧开的调味料全部淋在虾身上。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。