番茄排骨简单做法?
番茄排骨是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一个简单的做法:
材料:
– 猪排骨500克
– 番茄2个
– 姜片适量
– 葱段适量
料酒2汤匙
– 生抽2汤匙
– 盐量
– 白糖适量
– 水适量
步骤:
1. 猪排骨洗净切成小块,用开水焯一下,去除血水和杂质。
2.茄洗净,切成小块备用。
3. 热凉油,放入姜片和葱段,炒出香味。
4. 放入焯过水的排,煸炒至表面变色。
5. 加入酒和生抽,翻炒均匀。
. 加入适量的水,大火烧开后转火,盖上锅盖炖煮约20分钟。
7. 加入切好的番茄块,炖煮5分钟左右,直到番茄软烂。
8. 加入适量的盐和白糖,翻炒均匀即可。
这样,一道美味的番茄排骨就完成了!
番茄炖排骨?
下面是简单的番茄炖排骨的做法:
所需材料:
1. 猪排骨 500克
2. 新鲜番茄 2个
3. 姜蒜 适量
4. 干辣椒 1-2个
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
7. 酱油 适量
8. 糖 适量
9. 洋葱(可选)适量
步骤:
1. 猪排骨切成约2-3厘米长的小块,洗净后焯水去腥。
2. 番茄洗净切块(如果番茄皮比较粗,需要先削皮),洋葱切小块备用。
3. 锅中放油,热锅后放入姜蒜,干辣椒翻炒出香味。
4. 将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的酱油、料酒翻炒均匀。
5. 放入洋葱翻炒。
6. 加入番茄块,翻炒煮沸后加适量的水,煮开后把火调小,炖煮30分钟左右。
7. 加入适量盐、糖调味,炖煮5分钟左右达到口感即可。
提示:
1. 番茄可根据个人口味加减。
2. 炖制时间不宜过长,以免影响食材的味道。
3. 可根据喜好加入葱、醋等调味料。
西红柿红烧排骨的家常做法
第一、 准备好一根排骨、四颗番茄。因为番茄焖熟之后,都变成番茄汁了,所以番茄可以多一些。
第二、 排骨切成小块,清洗干净,沥干水分,备用。
第三、 西红柿清洗干净,去掉蒂,再切成小块,备用。
第四、 老姜去掉姜皮,切成姜片;葱清洗干净,切成葱花。
第五、 热锅下油,放入姜片煸出香味,然后倒入排骨,加入少许酱油和蚝油,让排骨上色。
第六、 把排骨翻炒三分钟左右后,即可倒入西红柿,翻炒均匀。然后倒入适量的清水,盖上锅盖大火烧。
第七、 大概烧10分钟左右,西红柿已经炖出很多番茄汁了,留少许酱汁,即可关火,撒入适量的盐调味,出锅,撒入葱花,一碟美味的西红柿红烧排骨就做好了。
酸酸鲜鲜西红柿排骨汤最正宗的做法 如何做酸酸鲜鲜
- 酸酸鲜鲜西红柿排骨汤最正宗的做法 如何做酸酸鲜鲜
- 材料排骨250克,西红柿1个,香菇3个,鸡精少许,盐少许做法1.准备材料各种材料洗净,西红柿热水泡一下,去皮,切块;2.排骨用砂锅开始煮;3.等起了浮沫以后,用勺子将浮沫捞起;4.等浮沫捞干净了,再炖上10来分钟;放入香菇,;5.汤水再次开以后,放入西红柿块;6.一同煮10来分钟,放上盐、鸡精即可。小诀窍我煲的汤时间欠长,所以这汤水还没有变成橘红色,不然一定会更好看的。
排骨西红柿汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 主要原料排骨配 料姜片少许、盐适量、料酒1小匙主要营养成分蛋白质目录1主料 2配料 3制作方法 折叠编辑本段主料排骨500克 番茄250克 番茄酱40克 折叠编辑本段配料姜片少许、盐适量、料酒1小匙折叠编辑本段制作方法1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~虎供港佳蕃簧歌伪攻镰 做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好。词条标签: 美食 饮食 烹饪
西红柿烧排骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料料酒12匙,盐18匙,鸡精粉18匙,蛋液1大匙,B.白醋1大匙,蕃茄酱2大匙,C.太白粉100公克,太白粉水10㏄做法1.排骨洗净剁成约2公分乘2公分的方块,以所有调味料A腌约5分钟[1] 。2.在蕃茄底部外皮划十字,以虎丹港柑蕃纺歌尸攻建滚沸的水氽烫约10秒后捞起冲冷水,剥除外皮切块备用。3.将作法1的排骨块均匀沾裹上太白粉,并用手捏紧一下,以防太白粉脱落。4.热锅,倒入约2碗的沙拉油,以大火烧热至油温约150℃,将作法3的排骨块下锅,以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。5.另热一锅,放入少许沙拉油烧热,加入作法2的蕃茄块及葱段,倒入所有调味料B,以中火烧煮至酱汁滚沸后,以太白粉水勾芡,接着倒入作法4的排骨块拌炒均匀即可。
怎么做好吃,西红柿烧排骨的家常做法
- 材料排骨360公克,蕃茄200公克,葱段20公克,A.太白粉1匙,料酒12匙,盐18匙,鸡精粉18匙,蛋液1大匙,B.白醋1大匙,蕃茄酱2大匙,砂糖2大匙,水1大匙,C.太白粉100公克,太白粉水10毫升做法1.排骨洗净剁成约2公分乘2公分的方块,以所有调味料A腌约5分钟。2.在蕃茄底部外皮划十字,以滚沸的水汆烫约10秒后捞起冲冷水,剥除外皮切块备用。3.将作法1的排骨块均匀沾裹上太白粉,并用手捏紧一下,以防太白粉脱落。4.热锅,倒入约2碗的沙拉油,以大火烧热至涪讥帝客郜九佃循顶末油温约150℃,将作法3的排骨块下锅,以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。5.另热一锅,放入少许沙拉油烧热,加入作法2的蕃茄块及葱段,倒入所有调味料B,以中火烧煮至酱汁滚沸后,以太白粉水勾芡,接着倒入作法4的排骨块拌炒均匀即可。
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- 材料猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。做法1、猪肋排洗净,剁成迹氦管教攮寄归犀害篓寸段,焯水后捞出洗净浮沫;2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状;3、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;4、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入少许盐、鸡精,盖上盖再炖30分钟即可。
西红柿焖排骨的做法
- 主料排骨一条西红柿两个指天椒一个青尖椒一个香葱两根辅料冬菜适量步骤1.把腌咸的排骨洗一下,番茄,青尖椒(去籽),指天椒(去籽),葱(葱白跟葱尾分开),这些都洗干净就全分开切好备用。2.热油锅先下冬菜,下切好的葱白跟指天椒爆香下排骨,翻几翻就下些水,别太多,我放的差不多跟排骨一样高的水(因为排骨不多),然后盖好等水烧开。3.水烧开就下番茄翻一下然后重新盖好,过一会下青椒拌一下焖至番茄烂。4.等番茄烂了就放点胡椒粉(不喜欢就不放),然后放葱尾下去拌一下关火起锅完成。