DIY手工网如何用微波炉自制蛋糕？
微波炉可以很方便地用来制作小份量的蛋糕。以下是一个基本的微波炉蛋糕食谱，您可以根据个人口味进行调整：
### 材料：
1. 中筋面粉 60克
2. 糖 60克（可以根据口味适量增减）
3. 鸡蛋 1个
4. 牛奶 50毫升
5. 植物油 30毫升
6. 泡打粉 1/2茶匙
7. 香草精几滴（可选）
8. 盐一小撮
### 工具：
1. 微波炉适用的容器（可以是玻璃或陶瓷材质）
2. 搅拌碗
3. 搅拌器或手动搅拌工具
### 步骤：
1. **混合干性材料**：在一个中等大小的搅拌碗中，混合面粉、糖、泡打粉和盐。
2. **加入液体材料**：在另一个小碗中，打散鸡蛋，然后加入牛奶、植物油和香草精（如果使用），搅拌均匀。
3. **混合湿干材料**：将液体混合物倒入干性材料中，用搅拌器或者手动搅拌至均匀，没有干粉块为止。不要过度搅拌，以免蛋糕组织过于紧密。
4. **准备容器**：取一个适合微波炉使用的容器，可以在容器底部铺上一层烘焙纸，也可以涂抹一层薄薄的油以防粘连。
5. **倒入面糊**：将搅拌好的面糊倒入准备好的容器中，轻轻敲打几下以排出大的气泡。
6. **微波加热**：将容器放入微波炉中，使用高火力加热约1分30秒至2分钟。加热时间可能因微波炉的功率和容器大小而异，所以第一次尝试时要密切关注蛋糕的烘烤情况，以免过度加热。
7. **检查熟度**：用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，说明蛋糕已经熟透。
8. **冷却脱模**：将蛋糕从微波炉中取出，放置几分钟让其稍微冷却后，再从容器中取出放在网架上彻底冷却。
9. **装饰享用**：根据个人喜好，可以用糖粉、水果或者其他装饰品来装饰蛋糕，然后就可以享用了。
### 注意事项：
1. 每个微波炉的功率不同，所以加热时间可能需要根据实际情况进行调整。
2. 微波炉加热时要注意观察，以免蛋糕溢出或过熟。
3. 使用微波炉加热时，容器可能会很热，请小心操作。
通过这个基本食谱，您可以轻松在家使用微波炉制作美味的蛋糕。
用微波炉烤蛋糕需要多久时间？
使用微波炉烤蛋糕的时间取决于蛋糕的大小、微波炉的功率以及您所使用的蛋糕食谱。通常，微波炉烤蛋糕的时间会比传统的烤箱短很多，因为微波炉加热食物的方式不同于传统的烤箱。
以下是一个基本的指南，用于在微波炉中烤一个小蛋糕（比如杯状蛋糕）：
1. 准备您的微波炉，确保它已经清洁并且适合烘烤食物。
2. 使用适合微波炉的耐热碗或模具来制作蛋糕。选择一个适合微波炉的材质，如陶瓷、耐热玻璃或专为微波炉设计的厨具。
3. 按照您选择的蛋糕食谱准备材料并混合。
4. 将混合好的蛋糕糊倒入准备好的碗或模具中。
5. 将碗或模具放入微波炉中，设置合适的功率级别（通常为中等功率）。
6. 微波炉烤蛋糕的时间通常在1到5分钟之间，具体取决于微波炉的功率和蛋糕的大小。对于一个小型的杯状蛋糕，大约1到2分钟的加热时间可能就足够了。
7. 在加热过程中，请密切注意蛋糕的烘烤情况，因为微波炉加热非常迅速，蛋糕很容易烤熟。
8. 一旦蛋糕烤熟，它会从碗或模具的边缘脱离，看起来熟透并且有弹性。
9. 将蛋糕从微波炉中取出，并在安全的情况下检查其熟度。如果蛋糕中心仍然湿润，可以继续微波直到完全烤熟。
10. 让蛋糕稍微冷却，然后就可以享用了。
请注意，由于每个微波炉的功率不同，以及蛋糕的配方和大小各异，上述时间是一般性的指导。始终遵循您所使用食谱的具体指导，并根据微波炉的实际情况进行调整。
微波炉可以做饼干或蛋糕吗
可以，饼干做法如下：
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到容器中；
2、蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果过干就加入鲜奶，调整到硬度，干湿度适中；
3、用面棒碾开为厚度为3毫米左右的面块；
4、用饼干模具盖出饼干形状，在盘子里加入面粉避免粘底；
5、把用模具做好的饼干送进微波炉。先在底盘刷一层黄油；
6、饼干面刷上蛋黄液，用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟；
7、饼干完成。
用微波炉做蛋糕可以用不锈钢碗吗
1、不锈钢器皿放在微波炉中可能会产生打火花现象。
2、更为危险的是，不锈钢器皿多为双层体或是双层底，加热后内压很大，有爆裂危险。
3、不锈钢器皿加热后非常热，拿出时很容易烫手。
4、建议用陶瓷制品，吃饭的瓷碗，或者微波炉赠送的专用塑料器皿。
普通蛋糕粉可以用微波炉做蛋糕吗
所需食材及工具：低筋面粉90克、鸡蛋5个、厨具、打蛋器、微波炉。
制作过程如下：
1、准备好所有食材；
2、将低筋粉90克过筛；
3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄；
4、打至蛋糊浓稠即可；
5、放入低筋面粉；
6、上下翻拌均匀；
7、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来；
8、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可；
9、取出倒扣晾凉。
10、切开装盘，即可享用。
用微波炉可以做蛋糕吗 做蛋糕可以用纯牛奶吗
- 用微波炉可以做蛋糕吗 做蛋糕可以用纯牛奶吗
- 不一定非要放牛奶，酣孩丰绞莶悸奉溪斧娄可以根据各人口味不同来配方。比如巧克力、香蕉等。微波炉做巧克力蛋糕步骤：1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；2、将蛋黄、40g白糖、热巧克力再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀，其实加上牛奶更好吃；3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
这种碗可以放在微波炉里做蛋糕吗？
- 可以
