DIY手工网怎样用烤箱做小饼干？
使用烤箱制作小饼干是一种简单且有趣的烘焙活动。以下是一般的小饼干制作步骤：
材料：
– 面粉：1杯
– 黄油（室温软化）：1/2杯
– 细砂糖：1/2杯
– 鸡蛋：1个
– 香草精：1茶匙（可选）
– 盐：1/4茶匙（可选）
– 烤制用糖霜或巧克力酱（可选）
步骤：
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将黄油和细砂糖搅拌均匀，直到变得松软。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌混合。
4. 逐渐加入面粉和盐，搅拌至成面团状。如果面团过于粘稠，可以再加入少许面粉。
5. 将面团放在一块清洁的台面上，用擀面杖将其擀平至约1/4英寸的厚度。
6. 使用饼干切割器或小型饼干模具，将面团切割成所需形状的小饼干。
7. 将切好的饼干放在铺有烤盘垫或烤盘上，保持一定的间距。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约10-12分钟，或直到饼干边缘呈金黄色。
9. 取出烤盘，将饼干冷却在烤架上，使其完全变凉。
10. 可选择在饼干上撒上糖霜或涂抹巧克力酱进行装饰。
11. 饼干完全冷却后，即可享用或保存在密封容器中。
注意事项：
– 烤箱温度和烤制时间可能因型号和个人喜好而有所不同，请根据自己的烤箱和饼干的厚度进行调整。
– 在烤制过程中，定时观察饼干的颜色变化，以免过度烤焦。
– 饼干在烤制后会变得更加酥脆，因此冷却完全后才能食用。
瓜子仁小饼干的做法有哪些
主料：黄油20g，面粉120g，蛋液20g。
配料：糖10g、瓜子仁20g。
步骤：
1、黄油软化后，切20G搅入面粉，加蛋液、糖和成较硬的面团；
2、加入炒熟的瓜子仁；
3、揉成长条，用保鲜膜卷起来放进冰箱冷冻40-50分钟；
4、取出冻硬的面，切成小片；
5、放进烤箱上下火200度烤25分钟至上色即可。
零食小饼干的做法，宝宝零食小饼干怎么做好
- 零食小饼干的做法，宝宝零食小饼干怎么做好
- 主料低筋粉70克红薯淀粉30克玉米油15克糖粉12克生蛋黄1个牛奶10克步骤宝宝零食小饼干的做法步骤11.称量好全部食材宝宝零食小饼干的做法步骤22.将蛋黄打散后，加入玉米油和牛奶，搅打均匀宝宝零食小饼干的做法步骤33.将低筋粉和淀粉混合后过筛，加入搅打好的蛋黄液中。轻轻翻拌均匀，不要画圈搅以免起筋.宝宝零食小饼干的做法步骤44.将面团擀成3mm左右面片，用模具压出形状。放入预热好的烤箱中下层，上下火，170度烤10分钟。宝宝零食小饼干的做法步骤55.出袱担递杆郛访店诗锭涧炉后晾凉，装入密封罐，随时取食。
自制黄油小饼干的做法，自制黄油小饼干怎么做
- 原料黄油240G、糖粉120G、蛋黄48g、低粉360g、盐少许、香草精少许。以上量大约可以烤出5炉以上的小饼干，若量太大，可以自己对半或减量。做法1、黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后（能轻易的用手戳出一个小洞的程度）搅打均匀，再加糖粉搅打均匀；2、分次加入蛋黄液搅打均匀；3、加入几滴香草精搅打均匀；4、加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后，分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟；5、将变硬的面团在案板上洒许高筋粉（防止粘牢，中筋粉也可以），擀成3mm左右厚的薄片，（面团要擀的很均匀），用饼干模压成型后，移入放好油纸或锡纸的烤盘；6、将饼干放入180度预热的烤箱，中层烤10分钟，边缘上色即可（这步很重要，一定要呆在旁边自己观察，看到饼干边有点变黄变焦就可以了），过头很容易烤焦哦！
椰丝小饼干的做法，椰丝小饼干怎么做好吃，椰丝
- 用料主料低筋面粉80克粘米粉10克椰蓉20克黄油90克辅料糖粉50克鸡蛋液1大勺椰丝小饼干的做法1.先将低粉和粘米粉混合过筛，再加入椰蓉里面2.黄油切块，软化3.用电动打蛋器打散黄油，然后加入糖粉里面4.然后继续用电动打蛋器打到颜色变浅，体积变大5.加入一大勺鸡蛋液，用打蛋器打到混合均匀6.倒入提前筛好的粉类进来7.用刮刀拌匀8.裱花袋里面装中号的圆形裱花嘴，然后把拌好的面糊装进去9.在垫有烤布或者油纸的烤盘上挤成直径大约2里面的小圆。然后放进预热好的烤箱，中层，190度，8分钟左右
小饼干怎么做好吃，鸡蛋小饼干的家常做法
- 鸡蛋小饼干的做法1.准备好原材料。2.鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里。3.蛋黄里加入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、上下翻拌方式，充分拌匀，一定要充分拌均匀，这样后面挤饼干的时候很顺畅。4.将白砂糖一次性加入到蛋清里面，因为糖的用量少，一鼓作气打发，也就不用分次加了。5.先低速，慢慢转到中速、高速，打倒湿性发泡后转到中速打到干性发泡，一鼓作气打倒能拉出短小坚挺的尖角，新手们可以用一根筷子插入测试，稳稳地毫不动摇就代表打发到位了，注意观察，不要打发过度了。6.取少量打发的蛋白到蛋黄糊中，充分拌匀，然后分次加入蛋白，上下翻拌，切拌的方式拌匀，动作稍微快一点，但不能转圈搅拌。7.全部混合均匀的蛋糊。8.装入裱花袋里，用小圆口裱花嘴。单担厕杆丿访搽诗敞涧9.烤盘里铺好油纸，挤上蛋糕糊，开始挤的长条。10.烤箱预热到180度，上下火，12分钟左右。11.发现挤长条不好操作，挤小圆点更容易，后面的全是做成小圆饼干的，小圆饼干用的是180度，上下火，10分钟。12.烤好的成品。
无油小饼干的做法，无糖无油小饼干怎么做好
- 1.鸡蛋在盆里打散，加入细砂糖搅拌均匀2.筛入低筋面粉，奶粉，泡打粉3.用手捏成光滑的面团4.揉好的面团，擀成一张大面皮5.撒上一些马铃薯淀粉防粘，将面片切成长发福篡凰诂好磋瞳单困条6.再将长条切成小丁7.将切好的小丁放在烤盘上8.放入预热好的烤箱190度，10分钟左右
水果蛋奶小饼干的做法，水果蛋奶小饼干怎么做
- 放于室温下软化将葡萄干蔓越莓干果仁切丁切碎拌入奶油起司，搅拌均匀。第一步骤放室温软化一定要，不然刚买回来的奶油起司很硬搅拌不动因为家里刚好有柳丁，用刨刀刨一点皮在切碎一点，搅拌均匀。倒在保鲜膜上面，倒完包住，像在搓面团一样，搓成条状，放入冰箱 ，冰一晚，也可以放进冷冻约1小时，快速固态化。要吃之前，先切成一小薄片，搭配饼干一起享用，因为有加柳丁姬绩灌啃弑救鬼寻邯默皮，吃起来有橙香十分清爽开胃大受好评哦～是不是很简单呢～
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磨牙小饼干的做法，磨牙小饼干怎么做好吃，磨牙
- 磨牙小饼干的做法食材主料面粉50g鸡蛋1个黄油10g糖10g酵母3g辅料牛奶适量步骤1.面粉50克，黄油10克，白糖10克，鸡蛋1个，酵母3克，牛奶适量。2.将鸡蛋打散，倒入少量牛奶，调匀。3.将面粉，酵母粉，白糖，黄油混和均匀，用鸡蛋牛奶的混和液，揉成一个柔软的面团，发酵至2倍大。4.发酵好后重新揉面排气，檊成厚约0.5厘米的面片。5.用模具扣出小饼干的形状。6.电饭锅底刷一层橄榄油，将小饼干放入，醒发10分孩丹粉柑莠纺疯尸弗建钟。7.按煮饭键待跳闸后，闷15分钟，即可。
黄油小饼干的做法 黄油小饼干怎么做好吃
- 食材食谱热量：3060(大卡)主料低筋面粉360g方法步骤黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀，不需要打发。我懒得等黄油软化直接放微波炉里溶化了。肌弧冠旧攉搅圭些氦氓分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。筛入低筋面粉揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。案板撒面粉防沾，把面团擀成薄片，用模具按出喜欢的形状。饼干摆在铺了油布的烤盘上。进预热好的烤箱中层烤10分左右，边缘上色即可。注意事项烤的时间因烤箱与及饼干厚度而异，所以烤到最后一定要注意观察。饼干越薄越好吃。
