DIY手工网煮虾要多长时间？
煮虾时，大火3-5分钟左右，如果是中火需要煮15分钟。煮虾的时候，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样。大部分虾在煮熟之后都会变红，煮到虾颜色变红，虾肉紧实就可以了
煮虾时需要注意，不能冷水下锅，也不能热水下锅，冷水下锅的话，会让虾肉变得又老又柴；热水下锅的话，会让虾肉的腥味变得很重。煮好的虾及时捞出来，捞出之后，马上放在冰水中浸泡5分钟。煮好的虾过一下凉白开，虾肉口感会更加的Q弹，也更容易剥壳。
清水煮大虾做法？
备用食材：虾适量，生姜2片，白酒少许，料酒少许，葱段适量；
制作过程：第一步，首先准备出适量的虾，将其置于流动的水下，仔细冲洗干净，然后将虾须用厨房剪刀剪去，用小剪刀将虾背剪开，然后用牙签挑去虾线，当然如果担心不好看也可以不去除；
第二步，处理好的虾控干其中的水分，或者是用厨房纸巾擦干水，然后放入一个容器中，生姜先取2片切成细细的丝，放入在盛放虾的容器中，然后再加上点料酒，滴入几滴白酒；
第三步，用手将其抓拌均匀，使得调味料可以充分融入在虾中，静置腌制一会，大葱1根摘洗干净后切成段，同时再准备几片生姜，处理好所有之后，即可开始煮虾，在锅中添上水；
第四步，放入姜片和葱段，将水煮开后，放入腌制好的虾，再次煮开后，加入少许的食盐调味，煮至虾变红色的时候，即可捞出，迅速放入事先准备好的凉白开中，接下来调一碗料汁；
第五步，大蒜2瓣，剥皮后压成蒜泥，放入在碗中，加上点味极鲜、海鲜酱油、醋，搅拌均匀即成料汁，过好凉水的虾，剥皮后即可蘸着料汁便可享用。
干小虾米煮粥的做法
干小虾米煮粥的做法：
大米和花生米清洗干净，放入砂锅。加入足够量的清水，把陈皮也放入锅内。盖上盖子，开大火。锅开后，揭盖，继续大火滚开5分钟，接着转中小火煲40分钟。然后才把虾干放入锅内，继续煲20分钟。加入适量食盐调味。把姜丝放入锅内，此时关火。把姜丝搅入粥中，利用余热把姜丝的香气激发出来，一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成。
水煮虾的做法
用料：虾、八角料、大葱、盐、姜 、醋、生抽。
步骤：
1、虾去除黑虾线后清洗干净放在盘里备用，大葱切成小段；
2、锅里放入适量水，水烧开后倒入虾；
3、放入适量八角料、大葱段、盐、姜搅拌均匀；
4、调成大火煮5分钟左右，等到虾变成金黄色时再放一些盐；
5、最后用醋、盐、姜汁、生抽调成蘸料，吃虾时蘸虾肉即可。
水煮大虾的做法
主料：活河虾。辅料：葱，姜、料酒、盐。
步骤：
1、活河虾用清水冲洗干净。2、葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水。3、大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫。4、烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火。5、连汤一起倒入盘中即可。
水煮河虾的做法
材料主料：河虾500g、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量；
做法：1、将河虾泡在水里一小时；
2、将葱切断备用；
3、姜切片备用；
4、锅里加入适量的水，加入姜、葱、盐；
5、将水烧开；
6、把河虾放入锅中；
7、再次烧开；
8、出锅装碗即可。
深鳌虾的做法煮或蒸需多少分钟
材料：深鳌虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量
做法：
1、虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用；
2、锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色；
3、倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀；
4、倒入没及一半虾身的水，煮沸后，再煮两分钟即可。
白水煮虾的做法
主料及配料：生虾、食盐适量、料酒适量、葱1根、花椒适量、醋适量、鸡精适量、芝麻油适量；
步骤：1、对虾洗净备用；
2、蘸料，将姜末，醋，鸡精，香油适量调试在一起；
3、锅入清水，水开后，把洗好的生虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐；
4、需5分钟，虾煮熟后，装盘即可。
元宝虾的简单做法不要水煮的哪种
做法：
1、海虾洗净，用白葡萄酒及盐腌制1个小时。
2、口蘑在顶部交叉切三刀，锅中放清水、盐、海鲜粉、姜、葱煮开后，放入口蘑煮15分钟。
3、西兰花洗净后焯水。
4、海虾码在盘中，周围放口蘑，上锅旺火蒸5分钟，出锅后码上西兰花即可。
红虾的水煮的家常做法
原料：海虾250克，花椒适量，盐适量。
做法：
1、新鲜的虾洗净沥干；
2、锅中倒入适量清水，放如花椒和盐；
3、把水烧开；
4、放入虾；
5、虾变色后再煮2到3分钟；
6、出锅开吃。
水煮虾爬子的做法
第一、 虾爬子买回去一定要好好清洗的，虾爬子放进淡盐水中浸泡半小时，然后用刷子刷洗干净，再用清水清洗干净控干水分。
第二、 生姜切片要多一些，然后切一些葱段，锅里加上清水，把葱姜放进去。
第三、 虾爬子也一同放进锅里，煮开之后，撒上一些盐，这是为了让虾爬子有一些咸味的，也能够提高虾爬子的鲜味。
第四、 大火煮开之后，将虾爬子翻翻个，然后继续煮一两分钟关火，装盘。做一些姜汁和蒜汁，放点香醋蘸着吃就可以了。
酱油水煮沙虾的做法，酱油水煮沙虾怎么做好吃
- 酱油水煮沙虾的做法，酱油水煮沙虾怎么做好吃
- 酱油水煮沙虾怎么做材料青瓜1条（300g），新鲜鲈鱼肉300g，皮蛋1个，香菜少许，料酒2汤匙（30ml），高汤200g，姜丝1茶匙（5g），盐2.5g，白砂糖 1.5g，鸡精2.5g，香油少许，胡椒粉少许，油20ml做法1、鲈鱼肉切片、青瓜去肠掸斑赶职非办石暴将皮及瓤切片，皮蛋切件。2、炒锅内放油，放入姜丝爆香、加料酒、高汤、盐、白砂糖、鸡精、青瓜片、皮蛋煮3分钟，再放入鱼片继续煮2分钟，撒上香油、胡椒粉、香菜即可。
