餐前面包的吃法是把调料好的黄油涂抹于切好的面包上,放入烤箱网格层,烤至表面香脆即可,西餐餐前面包口感特别好,十分的松软,需要正确的吃法才更加美味。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
延伸阅读
牛奶与面包为啥子不能一起吃
面包中含有鸡蛋,组合牛奶,却并不适合同食。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖和葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会与牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
用烤箱做面包简单又好吃
1、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母与白糖。
2、再加入壹个全蛋,加入称好的水最初揉搓,与成面团。
3、粗略地与成壹个面团,再加入一块黄油继续揉搓,揉成壹个光滑的面团,加保鲜膜封口,待其发酵。夏天大约壹个半小时。
4、发酵成原来体积的2.5倍到大,用手指按一下,不会塌陷也不会收缩,发酵就完成了。
5、把发酵好的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟。
6、均匀地分成四份,将面团擀成自己所需的形状,在表面刷一层全蛋液。
7、烤箱预热后,放入烤箱180℃中层,上下管烤约20分钟即可。从烤箱中取出可以吃,热气腾腾的。
面包保质期三天过了还能吃吗
1、面包保质期三天过了不能继续吃,面包或其它食物保质期过了之后,其含有的营养物质会大量流失,且食用口感会逐渐变差,同时会失去原有的风味,不仅没有食用价值,营养价值也会大大降低。
2、面包或其它食物过保质期后,其含有的成分会变性,很容易滋生大量细菌并出现变质、发霉的情况,即便是外表没有出现变化,其内部也也许存在大量细菌,继续吃这种过期的面包也许会对人体健康造成很大伤害。
3、平时吃面包这类保质期较短的食物时,在食用前一定要查看其生产日期与保质期,以免吃到过期的面包。而处于保质期内的面包在不吃的情况下,提议放在冰箱冷藏室内保存,这样在一定程度上可以避免面包在短时间内变质。