鱿鱼炒白萝卜丝做法?
食材明细
干熟鱿鱼适量、萝卜适量、葱适量、蒜适量、姜适量、红辣椒适量
做法步骤
1,干鱿鱼,温水泡发12小时。
2,萝卜、干鱿鱼切成条状。葱、姜、蒜切片。
3,油热后炒香葱、姜、蒜。
4,加入萝卜炒成七成熟后加入干鱿鱼。
5,加入料酒、生抽、醋、盐继续炒一、二分钟后。淋上香油即可。
萝卜的8种家常做法?
白萝卜的8种最佳做法
步骤/方式一
萝卜炒肉片
食材:萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、红辣椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量
做法:1)萝卜洗干净切片。
2)猪肉也切成片。
3)葱和红辣椒切好备用。
4)锅中放油,倒入猪肉炒至发白。
5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6)再加入适量酱油。
7)放入萝卜片加盐翻炒。
8)待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。
步骤/方式二
萝卜炖羊肉
食材:羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量
做法:1)切成瓣
2)姜弄末
3)起油锅,爆香蒜、姜末
4)放入萝卜,羊肉
5)放小葱,大料,放清水,没过材料,
6)放适量的生抽
7)放适量的鸡精、盐,
8)盖上锅盖,收汁即可起锅
步骤/方式三
萝卜丝鲫鱼汤
食材:鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许
做法:1)准备原料。
2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。
3)锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。
4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。
5)兑热水,把鲫鱼放进去。
6)炖成奶白色,调入盐、白胡椒。
7)放入萝卜丝煮开即可。
步骤/方式四
萝卜烩排骨
食材:排骨500g、白萝卜200g、姜蒜适量、香料适量、冰糖少许、油5g、盐5g、味精2g、生抽5ml、烤肉酱5g
做法:1)排骨斩小块,香料洗净,姜片切菱形块,蒜子去皮,白萝卜切块
2)坐锅烧水,下排骨飞水
3)坐锅起油,下冰糖炒糖色
4)下排骨翻炒上色
5)下香料翻炒出香
6)下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟,下高汤煮沸,转小火焖煮1小时
7)下白萝卜,下生抽、盐,焖煮30分钟8)大火收汁起锅即可
步骤/方式五
鲜虾萝卜丝
食材:大虾200g、白萝卜1根、油适量、盐适量、青豆适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉适量
做法:1)准备好原材料;
2)鲜虾剥去虾壳(虾壳待用), 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线;
3)处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒, 搅拌均匀腌制一下;
4)将虾壳和姜丝放入锅中,再加入适量的油;5)小火煸炒,直至煸为红色且散发香味;
6)将里面的虾壳和虾丝都捞出来;
7)再入虾仁煸炒;
8)虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒;
9.把部分水泡一下虾壳, 再倒入萝卜丝中, 煮上两、三分钟;
10)加入适量的青豆;
11)翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料;
12)盛入小钵中, 上面摆放小葱丝。
步骤/方式六
泡椒萝卜条
食材:白萝卜350g、胡萝卜200g、糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜 180g
做法:1)准备食材。
2)把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。
3)将菜条放入盆中,加入一勺盐。
4)待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤尽剩余水份。
5)取一干净容器,放入适量泡椒和泡椒水,然后再取几根泡椒切碎。
6)将切碎的泡椒也倒入汤汁中。
7)加适量糖。
8)适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。
9)将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用
步骤/方式七
白萝卜海带汤
食材:白萝卜1个、海带200g、姜2片、盐适量、食用油少许、香菇粉少许、葱花少许
做法:1)准备所需材料。
2)白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。
3)锅内加入清水烧开,加入姜片。
4)再加入海带煮5分钟。
5)加入白萝卜。
6)然后盖上盖子,煮至萝卜变软。
7)再加入适量的盐和香菇粉。
8)最后加入小葱即可出锅。
步骤/方式八
白萝卜片蒸鸡腿
食材:鸡腿1根、白萝卜50g、油适量、盐适量、排骨酱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量
做法:1、鸡腿一根清洗干净。
2、在鸡腿上面均匀涂抹一层排骨酱。
3、姜蒜切片后铺在鸡腿上。
4、在鸡腿上面撒少许盐。
5、鸡腿上淋适量生抽。
6、白萝卜切薄片铺在鸡腿周围。
7、在白萝卜片上均匀撒一层盐。
8、放入煮饭的高压锅内跟饭一起煮熟即可。
瘦肉洋葱炒白萝卜最正宗的做法
材料主料:白萝卜半个、瘦肉150g、洋葱半个;辅料:油适量、盐适量、生姜适量、胡椒粉适量、醋适量;做法:1、瘦肉洗净,切成薄片;2、白萝卜洗净,切成片;3、洋葱洗净,切半个即可;4、热锅起油,爆香生姜,倒入白萝卜翻炒至上色;5、倒入瘦肉,继续翻炒;6、点适量温水,焖至萝卜熟透;7、洒入洋葱翻炒至断生;8、最后滴入米醋,洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅。
素炒白萝卜片的家常做法
用料:白萝卜1个、葱少许、小米辣1个、生抽少许。
步骤:
1、白萝卜一根,洗净,切成薄片。
2、锅中放油,待油烧热后,放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候,加入生抽翻炒几下。
3、加入水,盖上锅盖闷煮,熟透放入小米辣、盐起锅,最后加葱点缀。
炝炒白萝卜丝最正宗的做法
主料:白萝卜1根
辅料:油适量、盐适量、青蒜一颗、鸡精适量炝炒白萝卜丝
做法:
1、白萝卜去皮,擦丝。青蒜一颗,切小段;
2、撒少许盐,腌一下,然后挤去除多余的水分;
3、锅内放油,烧热,入青蒜蒜白部分爆一下;
4、入白萝卜丝,迅速翻炒,撒适量鸡精,翻炒至熟;
5、快出锅时撒入青蒜叶段,翻炒均匀出锅。
白萝卜炒菜家常做法
1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
萝卜片怎么做好吃,炒白萝卜片的家常做法
- 萝卜片怎么做好吃,炒白萝卜片的家常做法
- 青萝卜切圆片,少许盐腌制一下,芥末粉用糖,醋,白开水调成稀粥状,把腌制好的萝卜放入,芥末糖醋水没过萝卜,放一密封容器讥伐罐和忒古闺汰酣咯内,当天即可食用
橄榄菜炒白萝卜牛肉的家常做法大全怎么做
- 用料主料白萝卜300克牛肉100克辅料油2汤匙盐1汤匙橄榄菜2汤匙大蒜2粒姜10克料酒1汤匙淀粉1汤匙橄榄菜炒白萝卜牛肉的做法1.牛肉切细丝。2.白萝卜去皮切丝。3.牛肉中加入适量料酒,淀粉搅拌一下。4.锅中热油爆香姜丝蒜米把牛肉倒入翻炒。5.炒至牛肉变色盛出来。6.锅中爆香一点蒜米碃激百刻知灸版熏保抹把白萝卜丝倒入翻炒。7.白萝卜丝变软加入适量盐。8.加入适量橄榄菜。9.加入适量水煮一下。10.待白萝卜熟透加入之前炒好的牛肉丝即可。
白萝卜片炒羊肉的家常做法怎么做好吃
- 白萝卜片炒羊肉的做法1.准备羊肉200克,洗净。2.切成片。3.白萝卜切片4.青红椒切块。5.锅中倒油,6.热锅凉油,油热倒肉煸炒。7.放葱姜蒜,煸香,倒料酒,生抽,五香粉适量翻炒。8.倒青红椒翻炒。翻炒1分钟左右。9.倒白萝卜片。10.大火翻炒。11.翻炒2~3分钟左右,放肠护斑咎职侥办鞋暴猫点白醋,加点糖,出锅。12.装盘。
白萝卜炒饭的家常做法大全怎么做好
- 用料 新鲜白萝卜 1根 香菇 若干 虾米 适量,或不下 缉功光嘉叱黄癸萎含联 盐 适量 米饭 适量 白萝卜炒饭的做法 把香菇切粒,先用油炒香,下一点点盐;如果有虾米或虾皮,也跟香菇分开炒香一下盛起备用,白萝卜切粒,尽量小一点容易熟,也可刨丝但切粒口感会好一些白萝卜炒熟尽量不要下水,下水也不要下多,会减少白萝卜本身的清甜。白萝卜炒熟后把香菇粒和虾米一起翻炒,下点盐调味,然后把煮好的米饭放进去一起翻炒。
白萝卜炒瘦肉怎么做好吃,白萝卜炒瘦肉的家常做法
- 主料白萝卜250克瘦肉150克辅料油适量盐适量生姜适量黄豆酱适量大蒜适量步骤1.瘦肉切成片,生姜大蒜切成末2.白萝卜切成薄片3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入肉片炒变色4.倒入萝卜片,翻炒均匀5.加入一勺黄豆酱,继续炒呀炒,炒上色。6.点适量温水,将萝卜焖熟7.最后洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅。小贴士肉片用生粉,生抽,腌制一小会。
怎么做好吃,土豆炒白萝卜的家常做法
- 1.土豆去皮,籂搐焚诽莳赌锋涩福绩切成薄片2.白萝卜切成和土豆均一的薄片3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入土豆片,翻炒均匀4.倒入白萝卜片,继续翻炒5.点适量温水,将土豆焖熟6.水份收干后,洒入食盐,米醋,胡椒粉,炒匀出锅