DIY手工网高压锅压牛肉的最佳时间是多久？
20-30分钟左右
高压锅压牛肉的最佳时间一般是20-30分钟左右。使用高压锅烹饪食材，可以提高水的沸点，使得食材更快熟透。当高压锅放入牛肉后，锅内压力开始上升，当压力到达设定值时才开始计时。一般40-50分钟是一个较为保险可靠的时间范围1。当然，也可以根据个人口感和牛肉的大小重量来适当调整时间。
怎样炖牛肉三放三不放烂又好吃？
要炖出口感鲜嫩、烂糊不糊的牛肉，以下是一个常用的方法，称为“三放三不放”：
三放：
1. 先放入冷水中：将牛肉放入冷水中炖煮。这样可以让牛肉慢慢升温，有助于保持肉质的鲜嫩。
2. 放入姜片和料酒：在水中加入几片姜和一些料酒。姜片能去腥提鲜，料酒有助于去膻味和增加风味。
3. 放入低温火上：将锅置于小火上慢慢炖煮，避免水开得太大或太急。炖煮时间可以根据牛肉块的大小和硬度而定，通常需要数个小时。
三不放：
1. 不放盐：炖牛肉时不要提前放盐，因为盐会使肉变硬。
2. 不放醋：醋会增加牛肉的柔软性但也会削弱肉质的鲜味。
3. 不放糖：糖会使肉质变糯，不利于保持牛肉的口感。
此外，你还可以根据自己的口味添加其他调料和配料，如香料、香草、洋葱、胡萝卜等，以增加风味。另外，炖煮过程中要注意保持足够的水位，避免煮干或焦底。
最后，炖煮牛肉的时长会根据牛肉块的大小和品种而有所不同，需要根据自己的经验和喜好来掌握。不同的牛肉部位也会有不同的炖煮时间。记得用叉子轻轻扎一下看看是否已经达到柔软的状态。
高压锅炖牛肉需要多长时间
压力锅炖牛肉一般需要30-40分钟，与肉块的大小、老嫩有关。水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。（酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可）
高压锅炖牛肉多长时间
1、高压锅肉需要20分钟，牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。
2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。
3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。
4、锅里加少许油，放入调料炒香。
5、牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。
6、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。
7、高压锅上气后炖20分钟。
8、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。
9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。
牛肉高压锅压多长时间合适
30-40分钟左右即可。 牛肉味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康有一定好处。由于牛肉的肉质比较坚硬，煮的时候最好选择高压锅，这样熟的快一些。先开大火煮开，然后放气5分钟，再扣上安全阀，20分钟后转中火，最后转小火再炖20分钟即可。
牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。人类在公元前8000年就驯化了牛，获得了稳定的牛肉来源，此后随着人类饮食方式的变化，人们开始培育肉牛，产生了更为鲜美的肉质，例如：日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。
高压锅炖牛肉，一般需要多长时间，谢谢了
- 高压锅炖牛肉，一般需要多长时间，谢谢了
- 30分钟
高压锅压牛肉，多长时间合适
- 高压锅压牛肉需要10分钟，做法如下：1、牛肉洗净，切成块。2、土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。3、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。5、将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。6、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
高压锅炖牛肉的做法 高压锅炖牛肉多长时间
- 高压锅炖牛肉材料：新鲜牛肉，葱，姜，川花椒，白胡椒，料酒，盐，酱油，白糖，陈皮。做法：把牛肉洗净，切成一寸见放的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放笭互蒂就郦脚垫协叮茅入高压锅里，加冷水没过牛肉，放进葱段，姜片，十到二十粒花椒，五到六粒胡椒，适量料酒，盐，酱油，少量白糖，一两片陈皮，用筷子把肉和佐料搅拌均匀。把高压锅放在大火上，盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅，有大量蒸气冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖十五到二十分钟关火。温度降低后，慢慢取下限压锤，打开锅盖，盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡，根据口味再加适量调料，盖上锅盖再高压炖十到十五分钟即可。
